Am Mittwoch, 8. Juli 2026, läuft um 20:15 Uhr in Sat.1 das Finale von Das große Backen – Die Profis. Gezeigt wird Staffel 7, Folge 6 mit dem Titel Faszinierendes Feingebäck im Finale. In der Finalrunde stehen Sven, Lina und Peter. Moderiert wird die Backshow von Enie van de Meiklokjes, die Jury besteht aus Bettina Schliephake-Burchardt, Christian Hümbs und Günther Koerffer.
Sat.1 zeigt heute das Finale der siebten Staffel. Die offizielle Episodenseite bei Joyn führt die Sendung als Staffel 7 Folge 6 vom 08.07.2026. Der Episodentitel lautet Faszinierendes Feingebäck im Finale. Die Folge ist mit 120 Minuten und einer Freigabe ab 6 Jahren angegeben. Die Sat.1-Archivseite zur Sendung führt inzwischen auf die Joyn-Seite, auf der die Sendung mit Sat.1-Kennung gelistet ist. Dort wird die neue Staffel als Wettbewerb von acht Konditoren beschrieben. Ziel ist der goldene Cupcake und ein Preisgeld von 10.000 Euro.
Im Finale treten drei Profis an: Sven, Lina und Peter. Sie hatten sich im Halbfinale gegen Anna durchgesetzt, die kurz vor dem Finale ausgeschieden ist. Zuvor waren bereits Vera, Alireza, Gina und Michael ausgeschieden. Damit ist die Entscheidung auf drei sehr unterschiedliche Backhandschriften zugespitzt.
Wichtig für die Einordnung: 2026 treten bei Das große Backen – Die Profis keine Kandidaten-Teams mehr an. Joyn beschreibt, dass seit der sechsten Staffel die Meister allein antreten. Frühere Staffeln arbeiteten noch mit Zweierteams, die aktuelle Staffel setzt dagegen auf Einzelprofis.
Die Finalfolge steht unter dem Titel Faszinierendes Feingebäck im Finale. Laut offizieller Episodenbeschreibung treten die drei Kandidaten jeweils mit einem eigenen Thema an. Zunächst müssen sie eine stabile Pralinenbox präsentieren, danach eine dreistöckige Torte gestalten. Die Gesamtbewertung entscheidet darüber, wer den goldenen Cupcake und 10.000 Euro gewinnt.
Ein einheitliches Motto für alle Finalisten nennt die offizielle Beschreibung nicht. Stattdessen ist die Aufgabenstellung offener: Jeder Finalist tritt mit einem eigenen Thema an. Daraus ergibt sich die zentrale Spannung der Folge. Die Kandidaten müssen nicht nur sauber arbeiten, sondern eine komplette Finalwelt entwickeln, die von der Pralinenbox bis zur dreistöckigen Torte zusammenpasst.
Damit unterscheidet sich das Finale vom Halbfinale. Dort lautete das Motto unter anderem galaktisch: Die Kandidaten mussten Petit Fours für Gastjurorin Peggy Porschen backen und anschließend Schaustücke zum Thema Unbekannte Galaxien gestalten. Im Finale geht es nun stärker um die eigene Handschrift der drei verbliebenen Profis.
Enie van de Meiklokjes moderiert auch diese Finalfolge. Laut Joyn ist ihre Rolle besonders wichtig, weil die Aufgaben mehrere Ebenen verbinden: Kuvertüre, Feingebäck, Pralinen, Torte, Thema und Gesamtpräsentation. Der Abend lebt deshalb nicht nur von der Bewertung, sondern auch vom Weg dahin: vom ersten Aufbau der Pralinenbox bis zur letzten Entscheidung der Jury.
Die Finalgebäcke werden von Bettina Schliephake-Burchardt, Christian Hümbs und Günther Koerffer bewertet. Christian Hümbs gehört seit 2013 zur Jury von Das große Backen und bewertet mit besonderem Blick auf Desserts, Torten und Geschmack. Bettina Schliephake-Burchardt bringt ihre Expertise bei Torten, Dekoration und Zuckerkunst ein. Günther Koerffer komplettiert die Jury bei der Profi-Ausgabe. Joyn beschreibt ihn als gelernten Konditor mit besonderer Verbindung zum schwedischen Königshaus.
Sven geht nach dem Halbfinale mit Rückenwind in die Entscheidung, denn er holte dort die rote Schürze. Lina lag ihm im Halbfinale dicht auf den Fersen, Peter komplettiert die Finalrunde. Der zentrale Konflikt der Folge lautet: Wer kann unter Finaldruck Präzision, Geschmack und Gestaltung am besten verbinden?
Das große Backen – Die Profis läuft heute, Mittwoch, 8. Juli 2026, um 20:15 Uhr in Sat.1 und ist über Joyn abrufbar. Die offizielle Joyn-Episodenseite nennt Folge 6 der siebten Staffel mit dem Titel Faszinierendes Feingebäck im Finale. Die Sendungsseite selbst führt die Reihe als Sat.1-Produktion und verweist auf sieben Staffeln. Für Sat.1 ist es der Abschluss der aktuellen Profi-Staffel. Nach dem Start am 27. Mai 2026 und mehreren Wettbewerbsfolgen entscheidet sich heute, welcher Profi den goldenen Cupcake und das Preisgeld von 10.000 Euro gewinnt.
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