Münster. Kommt bald ein Rosalie’s Café nach Münster? Eine neue Stellenanzeige von GALERIA macht genau diese Möglichkeit interessant. Die GALERIA Restaurant GmbH sucht seit Anfang September Mitarbeiter für ein „neues Café“ an der Ludgeristraße. Welcher Name künftig über dem gastronomischen Angebot stehen soll, verrät das Unternehmen bislang nicht. Doch Rosalie’s wäre alles andere als eine überraschende Wahl.
Denn hinter Rosalie’s Deli | Café steht die Gastronomiesparte von GALERIA selbst. Das Konzept gibt es derzeit an zehn Standorten in Deutschland, unter anderem in Düsseldorf, Frankfurt, Hamburg, Kassel, Köln und München. Münster ist bislang nicht dabei. Rosalie’s verbindet klassisches Café mit moderner Tagesgastronomie: Auf den Speisekarten finden sich Kaffee und Kuchen ebenso wie Frühstück, Bowls, Salate, Flammkuchen und kleinere Gerichte.
Auch die Verbindung zum Warenhaus ist eng. In Düsseldorf befindet sich ein Rosalie’s direkt im GALERIA-Haus an der Königsallee. In Frankfurt ist das Konzept ebenfalls mit der Gastronomie innerhalb der GALERIA verbunden. Dass nun ausgerechnet die GALERIA Restaurant GmbH in Münster Personal für ein ausdrücklich „neues Café“ sucht, macht einen weiteren Rosalie’s-Standort deshalb zumindest naheliegend.
Bestätigt ist das bislang nicht. Auffällig bleibt zudem, dass GALERIA bei Stellenanzeigen für Rosalie’s den Markennamen teilweise ausdrücklich verwendet. In der Münsteraner Ausschreibung fehlt er. Daraus lässt sich allerdings nicht automatisch schließen, dass ein völlig neues Konzept geplant ist. Dafür gibt es bisher ebenfalls keinen öffentlichen Hinweis.
Wahrscheinlicher erscheint nach dem derzeit bekannten Stand, dass GALERIA entweder ein bestehendes Gastronomieformat nach Münster bringt oder sein bisheriges Angebot an der Ludgeristraße neu aufstellt. Rosalie’s gehört dabei zu den naheliegendsten Möglichkeiten.
Spannend ist auch, was mit dem bestehenden GALERIA-Restaurant geschieht. Dieses wird auf der offiziellen Standortseite weiterhin geführt. Ob das neue Café zusätzlich entsteht, einen Teil der Gastronomie ersetzt oder im Zuge eines größeren Umbaus eröffnet, ist noch offen.
Einen Eröffnungstermin nennt GALERIA bislang ebenfalls nicht. Die Personalsuche zeigt jedoch, dass das Vorhaben bereits konkret genug ist, um Mitarbeiter in Voll- und Teilzeit zu suchen. Sie sollen unter anderem Gäste beraten, Speisen und Getränke verkaufen und Aufgaben im Service übernehmen.
Damit verdichtet sich zumindest die Spur: In der GALERIA an der Ludgeristraße kommt gastronomisch etwas Neues. Ob Münster tatsächlich den elften Rosalie’s-Standort bekommt, muss GALERIA noch bestätigen. Ganz abwegig wäre es angesichts der bisherigen Standorte und der engen Verbindung des Konzepts zum Warenhaus jedenfalls nicht.
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