Bei „Das perfekte Dinner“ steht am Dienstag, 13. Oktober 2026, der zweite Abend der Dresden-Woche an. Gastgeber Patrick übernimmt den Herd und präsentiert seinen vier Gästen ein Menü mit italienischen Einflüssen, langsam gegartem Rindfleisch und einem Dessertklassiker. Der 30-Jährige arbeitet als Ingenieur für Energietechnik und setzt beim Kochen auch auf seine Erfahrung und Improvisation. VOX zeigt die Folge ab 19 Uhr. Nach dem Auftakt von Linda geht es für die fünf Teilnehmer darum, weitere Punkte im Wettbewerb um das beste Drei-Gänge-Menü zu sammeln.
Patrick hat für seinen Dinner-Abend eine Kombination unterschiedlicher Zubereitungsarten geplant. Sein Menü beginnt mit Pizza Bianca, führt über Short Ribs mit Rotweinsauce zum Dessert und endet mit einer eigenen Interpretation von Tiramisu.
Als Vorspeise serviert er Pizza Bianca mit Spargel, Guanciale und Ei. Bei Pizza Bianca handelt es sich um eine italienische Pizzavariante, die üblicherweise ohne klassische Tomatensauce auskommt. Guanciale ist eine luftgetrocknete italienische Spezialität aus Schweinebacke, die beispielsweise auch bei traditionellen Pastagerichten verwendet wird.
Die Kombination mit Spargel und Ei verbindet mehrere unterschiedliche Aromen und Konsistenzen. Dabei kommt es unter anderem darauf an, dass die einzelnen Zutaten auf dem Teller miteinander harmonieren.
Im Hauptgang setzt Patrick auf Short Ribs. Die Rinderrippen werden mit Rotweinsauce, Kartoffel-Sellerie-Püree und glasierten Möhren kombiniert. Short Ribs eignen sich besonders für längere Garzeiten, bei denen das Bindegewebe des Fleisches weich wird. Die kräftige Sauce und das cremige Püree ergänzen das Fleischgericht.
Zum Abschluss gibt es Tiramisu mit Nüssen, Karamell und Beeren. Die Kombination greift das italienische Dessert auf und erweitert es um zusätzliche Aromen. Ob die Gäste von Patricks Umsetzung überzeugt sind, entscheidet sich während des gemeinsamen Abends.
Patrick ist 30 Jahre alt, lebt in Dresden und arbeitet als Ingenieur für Energietechnik. Seine Begeisterung fürs Kochen reicht nach Angaben des Senders bis in die Kindheit zurück. Die Grundlagen lernte er bei seiner Großmutter. Heute verbindet er diese Erfahrungen mit seiner eigenen Herangehensweise am Herd.
In seiner Küche verlässt sich Patrick nicht ausschließlich auf festgelegte Abläufe. Auch Improvisation gehört zu seinem Kochstil. Bei seinem Drei-Gänge-Menü muss er allerdings mehrere Arbeitsschritte koordinieren, damit Vorspeise, Hauptgericht und Dessert zur richtigen Zeit serviert werden können.
Eine Besonderheit des Abends ist das Geschirr. Patrick verwendet schwarze Teller, deren Oberfläche beim Kontakt mit Besteck deutliche Kratzgeräusche erzeugt. Die ungewöhnliche Geräuschkulisse sorgt bei den Gästen für Heiterkeit. Auch ein verbogener Löffel wird zum Gesprächsthema. Damit stehen neben den Speisen die Atmosphäre am Tisch und der Umgang miteinander im Mittelpunkt der Folge.
Am Montag, 12. Oktober, hatte Linda die fünfköpfige Runde eröffnet. Die 30-Jährige ist angehende Chirurgin und stellte ihren Abend unter das Motto „Herzensweg“.
Ihre Vorspeise bestand aus einer Verbindung schwäbischer und sächsischer Spezialitäten. Dazu gehörten Maultaschen, sächsisches Würzfleisch und Brot. Anschließend servierte sie ein Ragù bianco e rosso. Zum Dessert setzte Linda auf Erdbeeren, die sie unter anderem als Kuchen, Eis und Espuma präsentierte.
Für ihren Abend erhielt Linda insgesamt 34 Punkte. Damit liegt eine erste Bewertung für die laufende Woche vor. Patrick ist nun der zweite Teilnehmer, der sein Menü von den übrigen vier Gästen beurteilen lässt.
In der Sendewoche vom 12. bis 16. Oktober treten fünf Hobbyköche aus Dresden gegeneinander an. Neben Linda und Patrick gehören Sarah, Susu und Dorit zur Gruppe.
Sarah ist 54 Jahre alt und übernimmt am Mittwoch die Gastgeberrolle. Ihr Menü orientiert sich thematisch an Stationen aus dem Wintersport. Geplant sind unter anderem verschiedene Salate, ein herzhaftes Gericht aus dem Dutch Oven sowie ein Schokoladendessert.
Am Donnerstag kocht Susu. Die 41-Jährige plant unter anderem eine Vorspeise mit Plazki und Fisch, einen Hauptgang mit Reh und Kartoffeln sowie ein Dessert mit Zitrone und Beeren.
Dorit ist 44 Jahre alt und bildet am Freitag den Abschluss der Runde. Auf ihrem Menü stehen unter anderem Salat mit Ziegenkäse, Rindfleisch mit Risotto und ein Dessert mit Quark und Apfel. Alle fünf Teilnehmer stammen aus Dresden.
Das Konzept der VOX-Sendung ist seit vielen Jahren unverändert. Fünf Hobbyköche besuchen sich gegenseitig und servieren jeweils ein Drei-Gänge-Menü. Nach jedem Abend vergeben die vier Gäste Punkte für die Leistung des Gastgebers.
Jeder Gast kann maximal zehn Punkte vergeben. Damit sind pro Dinner bis zu 40 Punkte möglich. Entscheidend sind neben dem Geschmack auch die Präsentation, die Vorbereitung und die Atmosphäre des gemeinsamen Abends.
Der Teilnehmer mit der höchsten Gesamtpunktzahl gewinnt die jeweilige Dinner-Woche. Sprecher Daniel Werner begleitet die Sendung mit Kommentaren aus dem Hintergrund. Das Format läuft seit März 2006 bei VOX und gehört damit zu den langjährigen Kochsendungen im deutschen Fernsehen.
Die Folge „Tag 2: Patrick, Dresden“ wird am Dienstag, 13. Oktober 2026, von 19:00 bis 20:15 Uhr bei VOX ausgestrahlt. Sie ist als neue TV-Ausstrahlung angekündigt und wird bei RTL+ als Folge 130 der Kennzeichnung 2026-10 geführt.
Auch online ist „Das perfekte Dinner“ über RTL+ abrufbar. Welche Folgen kostenlos verfügbar sind und welche ein Abonnement erfordern, richtet sich nach dem jeweiligen Angebot.
Die Dresden-Woche wird am Mittwoch mit Sarah fortgesetzt. Am Donnerstag übernimmt Susu die Gastgeberrolle, bevor Dorit am Freitag das letzte Menü der Runde serviert. Erst nach der abschließenden Punktevergabe steht fest, wer sich den Wochensieg sichert.
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