Münster. Am Rosenplatz 6 gibt es einen gastronomischen Neustart. In den Räumen, in denen über viele Jahre eine klassische Kneipe betrieben wurde, eröffnet am Freitag, 30. Januar 2026, eine Bar mit neuem Namen und neuem Konzept. Der bisherige Kneipenbetrieb ist beendet, der Standort bleibt jedoch weiterhin gastronomisch genutzt.
Die neue Bar trägt den Namen „Barhaftig“ und richtet sich inhaltlich klar auf ein Barkonzept aus. Im Mittelpunkt stehen Getränke und Cocktails, ergänzt durch eine überschaubare Raumstruktur. Der Betrieb soll damit gezielt auf abendliche Gäste ausgerichtet sein und sich deutlich vom früheren Kneipencharakter unterscheiden.
Betreiber der neuen Bar ist Peter Göttker, der seit mehr als 20 Jahren das Blaues Haus an der Kreuzstraße führt. Mit der Eröffnung am Rosenplatz übernimmt er erstmals einen zweiten Standort in unmittelbarer Nähe. Nach eigenen Angaben investiert er einen hohen fünfstelligen Betrag in Umbau und Neuausrichtung der Räumlichkeiten.
Zum Betrieb gehört weiterhin die Außengastronomie auf dem Rosenplatz. Dort stehen rund 80 Sitzplätze zur Verfügung. In der wärmeren Jahreszeit ist vorgesehen, Speisen aus der nahegelegenen Akademischen Bieranstalt anzubieten. Der Außenbereich gilt als zentraler Bestandteil des Konzepts und soll insbesondere in den Sommermonaten genutzt werden.
Die neue Bar startet am Freitag, 30. Januar 2026, am Rosenplatz 6. Der Standort liegt in direkter Nähe zur Brauerei Pinkus und zählt zu den gut frequentierten gastronomischen Lagen der Innenstadt. Mit der Neueröffnung bleibt der Rosenplatz weiterhin ein aktiver Treffpunkt für Gastronomie und Ausgehpublikum.
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