Drensteinfurt. In Drensteinfurt steht die Wiederbelebung eines bekannten Gastronomiestandorts bevor. An der Adresse Ossenbeck 13, direkt an der Bundesstraße 58, soll Mitte April das neue Restaurant „Grand House“ eröffnen. Der Betrieb zieht in ein Gebäude ein, das zuletzt über längere Zeit leer stand und zuvor unter anderem als asiatisches Restaurant genutzt wurde.
Die geplante Eröffnung ist nach übereinstimmenden Medienberichten für den 15. April vorgesehen. Mit dem neuen Konzept soll an dem traditionsreichen Standort wieder ein regulärer Gastronomiebetrieb entstehen.
Das kulinarische Konzept setzt nach den bisher bekannten Informationen auf eine Mischung verschiedener Küchenrichtungen. Geplant ist eine internationale Speisekarte, die Elemente aus der orientalischen, mediterranen und deutschen Küche miteinander verbindet.
Hinter dem neuen Restaurant steht Gastronom Abdulghami Abdo, der in der Branche auch unter dem Namen „Chef Hagob“ bekannt ist. Nach Medienberichten verfügt er über langjährige Erfahrung in der Gastronomie und hat bereits in verschiedenen Ländern gearbeitet.
Der Betrieb soll vergleichsweise groß dimensioniert sein. Im Innenbereich sind nach bisherigen Planungen rund 150 Sitzplätze vorgesehen. Zusätzlich soll ein Biergarten entstehen, der ebenfalls etwa 150 Gästen Platz bietet.
Damit könnte der Standort künftig insgesamt rund 300 Besucher gleichzeitig aufnehmen. Neben dem regulären Restaurantbetrieb sind außerdem separate Räume für Veranstaltungen geplant. Diese könnten beispielsweise für Familienfeiern, Hochzeiten oder Firmenveranstaltungen genutzt werden.
Zum gastronomischen Angebot soll auch eine Kegelbahn gehören, die bereits in dem Gebäude vorhanden ist und künftig wieder genutzt werden soll. Darüber hinaus sind laut bisherigen Planungen gelegentliche Veranstaltungsabende vorgesehen, etwa mit Musik oder Unterhaltung.
Für den Betrieb werden derzeit noch zusätzliche Mitarbeitende gesucht, insbesondere für den Servicebereich.
Der Gebäudestandort selbst hat eine lange Geschichte. Das Haus wurde bereits vor Jahrhunderten erwähnt und war in der Vergangenheit unter verschiedenen Namen als Gaststätte bekannt. In den vergangenen Jahren befand sich dort zuletzt ein asiatisches Restaurant, bevor der Betrieb eingestellt wurde.
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