VOX zeigt am heutigen Sonntag, 26. Juli 2026, ab 20.15 Uhr eine besondere Wiederholung von Kitchen Impossible. In der Kitchen Impossible USA-Edition tritt Tim Mälzer gegen den österreichischen Koch und Gastronomen Edi Frauneder an. Die Ausgabe läuft bis 23.40 Uhr und dauert damit einschließlich der Werbeunterbrechungen 205 Minuten. Anders als in den regulären Folgen bleiben die Kontrahenten ausschließlich in den Vereinigten Staaten. Ihre kulinarische Reise führt nach New York City, Kansas City, Washington und New Orleans. Die Erstausstrahlung der Folge aus der achten Staffel war am 26. März 2023 bei VOX.
Der Aufbau der USA-Edition folgt grundsätzlich dem bekannten Duellprinzip, konzentriert sich aber vollständig auf die unterschiedlichen kulinarischen Traditionen der Vereinigten Staaten. Tim Mälzer und Edi Frauneder stellen einander jeweils zwei Aufgaben. Dabei geht es nicht allein um klassische US-Gerichte. Die Folge zeigt auch, wie stark die Küche des Landes durch Einwanderung, regionale Geschichte und unterschiedliche kulturelle Einflüsse geprägt ist.
Tim Mälzer wird zunächst nach Jackson Heights im New Yorker Stadtbezirk Queens geschickt. Dort soll er sich mit bengalischem Streetfood beschäftigen. Originalkoch Naeem Khandaker hat sich in New York mit Gerichten aus Bangladesch einen Namen gemacht. Zu Mälzers Aufgabe gehört unter anderem Chotpoti, ein würziges Gericht mit Kichererbsen, Kartoffeln, Gewürzen und verschiedenen Einlagen.
Seine zweite Herausforderung wartet in Kansas City im Bundesstaat Missouri. Die Stadt ist besonders für ihre Barbecue-Tradition bekannt. Mälzer muss dort Mac and Cheese sowie Barbecue mit Chicken Wings und Brisket analysieren und nachkochen. Die schwarze Box wird ihm im Stadion der Kansas City Chiefs präsentiert.
Edi Frauneder reist für seine erste Aufgabe nach Washington, D.C. Im Restaurant Elcielo trifft er auf eine moderne Interpretation der kolumbianischen Küche. Er soll eine Zwiebel-Weißschokoladen-Suppe sowie das Tree of Life genannte Yuca-Brot rekonstruieren. Das Gericht nimmt Bezug auf den kolumbianischen Amazonas und unterscheidet sich deutlich von der österreichisch geprägten Küche, mit der Frauneder in New York bekannt geworden ist.
Anschließend schickt Tim Mälzer seinen Konkurrenten nach New Orleans. Die Küche der Stadt verbindet unter anderem französische, afrikanische, karibische und amerikanische Einflüsse. Frauneder bekommt dort Filé Gumbo und Bread Pudding mit Rumsoße serviert. Für die Aufgabe muss er die Bestandteile eines traditionellen kreolischen Familiengerichts erkennen und unter den Bedingungen der Originalküche möglichst genau nachbilden.
Durch die vier Stationen bildet die Folge mehrere Seiten der US-amerikanischen Esskultur ab: bengalisches Streetfood in Queens, Barbecue in Missouri, moderne kolumbianische Küche in Washington und kreolische Traditionen in Louisiana.
Edi Frauneder wurde 1977 in Wien geboren und wuchs in der Bäckerei und Konditorei seiner Eltern auf. Dort absolvierte er zunächst eine Ausbildung zum Bäcker und Konditor, bevor er eine Kochschule in Wien besuchte. Mit 19 Jahren ging er nach London und arbeitete als persönlicher Koch des österreichischen Botschafters.
2001 zog Frauneder nach New York. Dort war er zunächst als persönlicher Koch des deutschen Botschafters bei den Vereinten Nationen tätig. Später eröffnete er mehrere gastronomische Betriebe, in denen er österreichische Küche mit modernen und internationalen Einflüssen verband. Zu seinen bekannten Restaurants gehörten Seasonal, Edi & the Wolf und Schilling. Das Seasonal erhielt 2010 einen Michelin-Stern. Frauneder trat außerdem in US-amerikanischen Kochformaten auf und gewann eine Ausgabe von Iron Chef America.
Seine langjährige Verbindung zu New York verschafft ihm in der USA-Edition besondere Ortskenntnisse. Dennoch führen ihn seine Aufgaben aus seinem gewohnten kulinarischen Umfeld heraus.
Das Spielprinzip der Sendung beruht auf einer schwarzen Box, die ein unbekanntes Originalgericht enthält. Die Köche erhalten weder ein Rezept noch eine Zutatenliste. Sie dürfen das Essen ansehen, riechen und probieren und müssen daraus ableiten, welche Bestandteile und Zubereitungstechniken verwendet wurden. Anschließend kaufen sie die vermuteten Zutaten ein und bereiten das Gericht am Ort des Originalkochs zu.
Bewertet werden die Ergebnisse von einer Jury aus Menschen, die das Originalgericht kennen. Dazu gehören je nach Aufgabe Stammgäste, Freunde, Angehörige oder andere mit dem Rezept vertraute Personen. Jedes Jurymitglied kann bis zu zehn Punkte vergeben. Aus den Einzelwertungen wird ein Durchschnitt gebildet. Nach jeweils zwei Aufgaben werden die Punkte der beiden Kontrahenten zusammengerechnet. Welcher Koch das USA-Duell gewinnt, wird vor der Ausstrahlung nicht vorweggenommen.
Kitchen Impossible startete 2016 als reguläre VOX-Reihe. Bis 2026 entstanden elf Staffeln sowie mehrere Sonderausgaben, darunter Weihnachts-, Best-Friends-, Hamburg- und USA-Editionen. Die Folge mit Tim Mälzer und Edi Frauneder gehört als siebte Ausgabe zur achten Staffel. Neben der Fernsehausstrahlung ist die Kochshow auch beim Streamingdienst RTL+ abrufbar.
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