Das perfekte Dinner heute: Jannik startet die neue Berlin-Runde

Lecker aufs Land heute im SWR: Folge 104 aus dem Landkreis Rottweil
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Bei Das perfekte Dinner beginnt am Montagabend eine neue Runde in der Hauptstadt. Zum Auftakt empfängt Jannik seine vier Mitstreiter in Berlin und eröffnet damit eine Woche, in der fünf Hobbyköche nacheinander ihre Gastgeberqualitäten und ihre Kochkünste zeigen. VOX zeigt die neue Folge am heutigen Montag, 21. September 2026, wie angekündigt um 19:00 Uhr. Die Sendung läuft bis 20:15 Uhr und ist damit für 75 Minuten im Programm eingeplant.

Bei der Ausgabe handelt es sich nicht um eine Wiederholung, sondern um die deutsche TV-Erstausstrahlung von Folge 4908 der langjährigen Koch-Doku. Auf RTL+ war die Episode bereits seit dem 14. September als Premium-Stream verfügbar.

Jannik eröffnet die Dinner-Woche in Berlin

Gastgeber am ersten Abend ist der 28-jährige Jannik aus Berlin. Er arbeitet als Finanzbeamter beziehungsweise in der Berliner Finanzverwaltung und empfängt die Gruppe in seiner Wohnung in Berlin-Lichtenberg. Sein Menü steht unter dem Motto Ein Abend nach meinem Geschmack.

Als Vorspeise plant Jannik eine Kombination aus Ravioli, Garnele, Ricotta und Spinat, die unter dem Titel Meeresfrucht in feiner Hülle serviert wird. Beim Hauptgericht setzt er auf Filet Royal mit feiner Kartoffelkunst. Zum Abschluss gibt es eine Süße Verführung aus dem Ofen mit Biskuit, Toffee, Dattel und Vanille. Die Zusammenstellung ist damit klassisch dreigängig angelegt und verbindet Meeresfrüchte, Fleisch und ein warm beziehungsweise süß angelegtes Dessert.

Der Abend folgt dem bekannten Prinzip von Das perfekte Dinner. Zunächst begleitet die Sendung Jannik bei den Vorbereitungen in seiner Küche und beim Herrichten des Essbereichs. Anschließend treffen die vier anderen Mitglieder der Wochenrunde ein. Nach Aperitif und Begrüßung folgen Vorspeise, Hauptgang und Dessert. Bewertet werden am Ende nicht nur die Speisen, sondern auch der Gesamteindruck des Abends und die Gastgeberqualitäten. Wie viele Punkte Jannik bekommt und welchen Platz er damit zunächst einnimmt, wird hier nicht vorweggenommen.

Diese fünf Teilnehmer kochen in der Berlin-Woche

Neben Jannik gehören Daniela, Noah, Thanh und Gregor zur neuen Runde. RTL beziehungsweise VOX nennen für alle fünf das Alter und Berlin als Wohnort oder Herkunftsort der jeweiligen Folge. Die Gruppe setzt sich damit aus Teilnehmern verschiedener Altersgruppen zusammen.

Jannik ist 28 Jahre alt, lebt in Berlin und arbeitet als Finanzbeamter. Daniela ist 53 Jahre alt und lebt in Berlin. Noah ist mit 19 Jahren der jüngste Teilnehmer der Woche und kommt ebenfalls aus Berlin. Thanh ist 35 Jahre alt und lebt in der Hauptstadt. Gregor ist 41 Jahre alt und ebenfalls Berliner. Zu den Berufen von Daniela, Noah, Thanh und Gregor waren in den veröffentlichten VOX- und RTL-Programminformationen zunächst keine verlässlichen Angaben enthalten, weshalb sie nicht ergänzt werden.

Die Reihenfolge steht dagegen fest. Nach Jannik übernimmt am Dienstag Daniela, am Mittwoch Noah, am Donnerstag Thanh und am Freitag Gregor die Gastgeberrolle. Damit bleibt die komplette Dinner-Woche vom 21. bis 25. September in Berlin.

Folge 4908 ist eine TV-Erstausstrahlung

Die Nummerierung der Sendung kann auf verschiedenen Programmseiten unterschiedlich wirken, weil einzelne Anbieter zusätzlich Staffel- oder Jahreszählungen verwenden. In der fortlaufenden Episodenzählung wird der heutige Berlin-Auftakt als Folge 4908 geführt. Die Ausstrahlung am 21. September ist als deutsche TV-Premiere gekennzeichnet. Auf RTL+ erfolgte die Streaming-Premiere bereits am Montag, 14. September 2026.

Die lineare Sendezeit ist eindeutig bestätigt. Das perfekte Dinner heute beginnt bei VOX um 19:00 Uhr und endet planmäßig um 20:15 Uhr. Daraus ergibt sich eine Programmplatzierung von 75 Minuten inklusive Werbeunterbrechungen. Die eigentliche Nettolaufzeit liegt bei solchen Ausgaben bei ungefähr 58 bis 60 Minuten. Vergleichbare aktuelle Folgen werden mit rund 58 Minuten Nettoinhalt geführt.

Das perfekte Dinner bei RTL+ schon vor der TV-Ausstrahlung

Eine Besonderheit der aktuellen Ausstrahlungsstrategie ist der zeitliche Vorsprung bei RTL+. Die heutige Jannik-Folge war dort bereits am 14. September als Premium-Inhalt verfügbar. Auch die weiteren Berliner Folgen wurden beziehungsweise werden vor ihrer jeweiligen linearen VOX-Ausstrahlung bereitgestellt. Die TV-Premiere der ersten Berlin-Folge folgt somit genau eine Woche nach dem ausgewiesenen Streaming-Start.

Einen verbindlichen Endtermin, bis zu dem Folge 4908 bei RTL+ abrufbar bleibt, weist die öffentlich zugängliche Sendungsübersicht derzeit nicht aus. Gesichert ist deshalb der Beginn der Verfügbarkeit am 14. September 2026 über RTL+ Premium.

Quotendaten der vorherigen Folge nicht vollständig ausgewiesen

Unmittelbar vor der neuen Berlin-Runde lief am Freitag, 18. September, der Finaltag der Münsterland-Woche mit Christina bei VOX. Für diese einzelne Ausgabe waren bis Montag keine belastbaren frei zugänglichen Daten verfügbar, aus denen sich sowohl die konkrete Zuschauerzahl als auch der dazugehörige Marktanteil eindeutig der Sendung zuordnen lassen. Eine Zahl wird deshalb nicht nachträglich aus Tageswerten des Senders abgeleitet.

VOX kam am Samstag, 19. September, beim Gesamtpublikum beispielsweise auf einen Tagesmarktanteil von 3,8 Prozent. Dieser Wert bezieht sich jedoch auf das gesamte Tagesprogramm des Senders und nicht auf Das perfekte Dinner vom Freitag und kann deshalb nicht als Quote der letzten Folge verwendet werden.

Berlin bleibt die ganze Woche Schauplatz

Der Auftakt mit Jannik setzt den Rahmen für fünf aufeinanderfolgende Dinner-Abende in Berlin. Daniela folgt mit einem Menü unter dem Motto Das fünfte Element, Noah kocht unter dem Motto Primavera in Italia, Thanh verbindet bei Zwischen den Stühlen unter anderem vietnamesisch inspirierte Gerichte, und Gregor beendet die Woche am Freitag mit Garnele, Ente und Mango.

Am Montag liegt der Schwerpunkt aber zunächst vollständig auf Jannik. Ab 19:00 Uhr zeigt VOX, wie der 28-Jährige Ravioli und Garnele, Filet mit Kartoffel sowie sein Dessert aus Biskuit, Toffee, Dattel und Vanille umsetzt und wie sein erster gemeinsamer Abend mit Daniela, Noah, Thanh und Gregor verläuft.

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