Bei Das perfekte Dinner steht am Dienstag, 3. November 2026, der zweite Gastgeber der Innsbruck-Woche im Mittelpunkt. Daniel ist 36 Jahre alt und möchte seine vier Mitstreiter mit einem Drei-Gänge-Menü überzeugen. Unter dem Motto Ei, Ei, Ei kombiniert er asiatisch inspirierte Speisen mit Wild, Fisch und österreichischen Dessertklassikern. VOX zeigt die neue Folge ab 19:00 Uhr. Nach dem Auftakt am Montag steht bereits eine erste Punktzahl fest.
Die aktuelle Ausgabe von Das perfekte Dinner läuft am Dienstag von 19:00 bis 20:15 Uhr bei VOX. Die Sendung dauert damit einschließlich der Werbeunterbrechungen 75 Minuten. Es handelt sich um die deutsche TV-Erstausstrahlung der Episode mit dem Titel Tag 2: Daniel, Innsbruck. Im fortlaufenden Episodenguide wird sie als Folge 4929 geführt.
Für die aktuelle Sendewoche reist das Kochformat nach Österreich. Zwischen dem 2. und 6. November treten fünf Hobbyköche aus Innsbruck gegeneinander an. Jeder Teilnehmer übernimmt an einem Abend die Gastgeberrolle und bereitet für die übrigen vier Kandidaten ein vollständiges Menü zu.
Daniel ist am zweiten Abend an der Reihe. Der 36-Jährige setzt auf eine Zusammenstellung, bei der unterschiedliche Küchenrichtungen aufeinandertreffen. Sein Menü trägt den Titel Ei, Ei, Ei. Die einzelnen Gänge verbinden japanisch inspirierte Gerichte mit Wild und Forelle sowie süßen Spezialitäten aus Österreich.
Zum Auftakt serviert Daniel eine Vorspeise mit Maki, einer als Fake Tuna Sashimi bezeichneten Zubereitung und Ei. Maki sind aus der japanischen Küche bekannte gerollte Sushi-Variationen. Wie Daniel die einzelnen Komponenten genau kombiniert und anrichtet, zeigt die Fernsehausgabe.
Der Hauptgang steht unter dem Namen Jagd & FischerEI. Vorgesehen sind Wild und Forelle, begleitet von Gemüse und einer Kartoffelzubereitung nach Herzogin-Art. Damit bringt Daniel Fleisch und Fisch innerhalb eines Ganges zusammen.
Herzoginkartoffeln gehören zu den klassischen Beilagen der europäischen Küche. Sie werden aus einer Kartoffelmasse geformt und im Ofen gebacken. Die Kombination mit Wild und Forelle bildet den herzhaften Mittelpunkt des Abends.
Zum Abschluss folgt ein Dessert mit dem Titel A bissl Wien. Die Rezeptveröffentlichung zur Sendung nennt eine Schokoladenschnitte, eine Schaumrolle und Himbeer-Nicecream. Damit greift Daniel Elemente österreichischer Mehlspeisen auf und ergänzt sie durch eine fruchtige, gefrorene Komponente.
Das Motto Ei, Ei, Ei taucht auch sprachlich in der Bezeichnung des Hauptgangs auf. Wie die angekündigten Zutaten im fertigen Menü zusammenspielen, wird bei der Bewertung durch Daniels Gäste eine Rolle spielen.
Den Auftakt der Kochwoche gestaltete am Montag, 2. November, die 26-jährige Lisa. Ihr Menü stand unter dem Motto Tirol geht auf Asienreise. Dabei verband sie regionale Zutaten mit Einflüssen der asiatischen Küche.
Als Vorspeise servierte Lisa Bergkäse und Graukäse mit Karotten und Gurken. Anschließend folgte ein Rindergulasch mit Spätzle, Zitronengras und Kimchi. Das Dessert kombinierte Zwetschken mit Matcha.
Für ihren Gastgeberabend erhielt Lisa insgesamt 32 Punkte. Damit liegt nach dem ersten Abend eine konkrete Vergleichsmarke für die weiteren Teilnehmer vor.
Daniel kann diese Punktzahl am Dienstag übertreffen, erreichen oder darunter bleiben. Die Entscheidung treffen seine vier Gäste nach dem gemeinsamen Essen. Ein abschließendes Ergebnis des Wettbewerbs steht erst fest, wenn alle fünf Gastgeber ihre Menüs präsentiert haben.
Neben Daniel und Lisa gehören Betty, Mario und Birgit zur aktuellen Runde. Die Teilnehmer übernehmen ihre Gastgeberrollen an aufeinanderfolgenden Tagen.
Am Mittwoch, 4. November, kocht Betty. Die 50-Jährige stellt ihren Abend unter das italienische Motto Una notte italiana. Geplant sind unter anderem frittierte Burrata, ein Rindfleischgericht mit Myrtenlikörsauce und ein Dessert mit Tonka, Topfen, Erdbeeren und Rhabarber.
Am Donnerstag, 5. November, folgt Mario. Der 46-Jährige widmet sich unter dem Motto Der Duft des Gartens trifft das Meer einer Kombination aus Kräutern, Gemüse und Fisch. Zu seinem angekündigten Hauptgang gehören Seeteufelfilet, Gemüse und Safranrisotto.
Den letzten Gastgeberabend übernimmt am Freitag, 6. November, die 55-jährige Birgit. Sie setzt auf regionale österreichische Küche mit modernen Elementen. Ihr Menü umfasst hausgemachte Schlutzkrapfen, geschmorte Rinderbäckchen und eine Topfencreme mit Früchten.
Damit stehen während der Innsbruck-Woche unterschiedliche kulinarische Schwerpunkte auf dem Programm. Neben regionalen Spezialitäten spielen asiatische und italienische Einflüsse eine Rolle.
Das Konzept der VOX-Sendung folgt einem festen Ablauf. Fünf Hobbyköche laden sich gegenseitig zum Abendessen ein. Jeder Gastgeber ist für die Planung, Zubereitung und Präsentation seines Drei-Gänge-Menüs verantwortlich.
Nach dem Essen geben die vier Gäste ihre Bewertungen ab. Pro Gast sind maximal zehn Punkte möglich. Insgesamt kann ein Gastgeber somit bis zu 40 Punkte erreichen.
Bewertet wird nicht ausschließlich das Essen. Auch die Atmosphäre, die Gestaltung des Abends und die Gastgeberqualitäten fließen in die Beurteilung ein.
Am Ende der Woche werden die gesammelten Punkte miteinander verglichen. Wer die höchste Gesamtpunktzahl erreicht, gewinnt den Wettbewerb und erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.
Das perfekte Dinner gehört seit März 2006 zum Programm von VOX. Die Sendung basiert auf einem internationalen Format, das unter anderem in Großbritannien als Come Dine With Me bekannt ist.
Die Innsbrucker Ausgabe mit Daniel wurde bereits am 27. Oktober 2026 bei RTL+ Premium veröffentlicht. Die Fernsehausstrahlung am 3. November ist damit keine Wiederholung, sondern die erste reguläre Ausstrahlung dieser Episode im deutschen Free-TV.
Auch die weiteren Folgen der Innsbruck-Woche sind über RTL+ verfügbar. Nach Angaben des Formats können Zuschauer die jeweils neueste Folge kostenlos abrufen. Für den vorzeitigen Zugriff auf kommende Ausgaben ist RTL+ Premium vorgesehen.
Im Fernsehen läuft Das perfekte Dinner regulär montags bis freitags um 19:00 Uhr bei VOX. Die Innsbruck-Woche endet am Freitag, 6. November, mit Birgits Gastgeberabend. Erst dann steht fest, welcher der fünf Teilnehmer die meisten Punkte gesammelt hat.
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