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Für Foodies: Was gibt’s Neues in Münster?

Food, verschiedene lecker angerichtete Gerichte vor grünen Pflanzen. Was gibt es Neues für Foodies in Münster? New York Rolls, Italienisch und Fusion
Foto: Farhad Ibrahimzade

Neue Restaurants in Münster 2024

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Das Jahr 2024 bringt eine Fülle spannender Neueröffnungen in Münsters Gastronomieszene. Von internationalen Leckereien bis hin zu kreativen Fusionen und gemütlichen Treffpunkten – die Stadt wird um einige kulinarische Highlights reicher. In diesem Artikel stellen wir euch die neuesten Hotspots vor, die Feinschmecker begeistern und neugierige Gaumen verwöhnen werden.

Kumo Kun: New York Rolls

Rothenburg 13

Google Bewertung: 4,6

New York Rolls sind eine köstliche Neuheit, die ihren Ursprung – wie der Name bereits vermuten lässt –  in New York City hat. Diese einzigartige Leckerei vereint die blättrige, buttrige Textur eines französischen Croissants mit der süßen Verlockung eines amerikanischen Donuts. Der Teig ist etwas dicker und dichter als bei traditionellen Croissants und oft reichlich gefüllt, sei es mit Vanillecreme, Schokolade, Marmelade oder Käse. Die New York Rolls sind meist rund geformt und größer als gewöhnliche Croissants. Ihre auffällige Dekoration, oft bestehend aus Glasur, Puderzucker oder anderen Toppings, erinnert an Donuts und verleiht ihnen ein verlockendes Aussehen. Diese Mischung aus leichter Croissant-Textur und reichhaltigen Donut-Aromen hat die Herzen vieler Feinschmecker erobert und ist mittlerweile in zahlreichen Bäckereien und Cafés weltweit zu finden – und jetzt auch in Münster!

Grotes Campus

Dorpatweg 10

Google Bewertung: 3,9

Das Grotes am Germania Campus hat seine Pforten geöffnet und verspricht eine Bereicherung für die lokale Gastronomieszene. Als neues Restaurant, Bar und Café setzt es auf kreative Küche, herzlichen Service und eine gemütliche Atmosphäre. Der Fokus liegt auf Regionalität, was sich in den frischen und regionalen Speisen widerspiegelt, die den ganzen Tag über angeboten werden – sei es zum Frühstück, für Kaffee und Kuchen, zum Dinner oder für ein entspanntes Beisammensein nach Feierabend. Das Grotes möchte als guter Gastgeber kulinarisch begeistern und seinen Gästen ein zufriedenes Lächeln ins Gesicht zaubern. Diese Neueröffnung am Germania Campus ergänzt das bereits bestehende Grotes im Kreuzviertel und bietet eine weitere einladende Option für Genießer in der Region.

Little Martini

Martinistraße 10

Google Bewertung: 4,7

Das neu renovierte Lokal, das früher als Ristorante da Leo bekannt war, bietet eine einladende Mischung aus traditioneller italienischer Küche und modernen Trends. Gäste können sich auf kreative Pastavariationen und exklusive Drinks freuen, die speziell für das Little Martini kreiert wurden. Trotz des neuen, hellen Ambientes bleibt die familiäre Atmosphäre erhalten, die das Lokal so beliebt gemacht hat. Hier verschmelzen italienische Leidenschaft und münsterländischer Charme zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis, das die Magie Italiens direkt nach Münster bringt.

Ab Herbst 2024: Moto 59 Food Garage

Pizza, Pasta & Burger

Moto 59 bietet eine einzigartige Kombination aus Motorsport, kulinarischem Genuss und erlesenen Weinen, inspiriert von der italienischen Lebensart. Das Restaurant legt großen Wert auf authentische, unverfälschte Küche, bei der Qualität und Einfachheit im Vordergrund stehen. Die Zutaten stammen aus den besten Quellen: Das Mehl und die Öfen kommen aus Neapel, die Pasta wird frisch zubereitet, der Thunfisch wird sorgfältig gegart und das Brot hausgebacken. Wir sind gespannt und freuen uns auf die Eröffnung!

 

Xiao: Neueröffnung am 24.7.24

Ende Juli eröffnet das Xiao in Münster und bietet ein breites Spektrum an kulinarischen Erlebnissen. Von frischen, handgeschnittenen Salaten und knackigen Raw Bites über asiatische Klassiker wie Beijing-Suppe und Asia Bowls bis hin zu einer beeindruckenden Auswahl an täglich frisch gerolltem Sushi – im Xiao findet jeder etwas nach seinem Geschmack. Die Fusion von südostasiatischen Landesküchen mit modernen Crossover-Kreationen sorgt für eine vielfältige und authentische Küche. Am Live-Grill können Gäste ihre eigenen Gerichte aus einer Vielzahl von Zutaten und hausgemachten Saucen ohne Glutamat zusammenstellen. Xiao verspricht gesunde, frisch zubereitete Speisen in einem einzigartigen Ambiente.