In Kornwestheim ist mit dem Café Noli ein neues kleines Kaffeeprojekt gestartet. Hinter dem Konzept stehen Sven und Jule Baumgartner, die ihren Kaffee nicht in einer klassischen Ladenfläche, sondern direkt auf dem eigenen Grundstück anbieten. Die Eröffnung des neuen Angebots in der Ebertstraße 38 war für Freitag, 21. März, angekündigt worden.
Besonders an dem Projekt ist der Ort des Ausschanks: Das Paar verkauft den Kaffee laut den regionalen Berichten direkt vor der eigenen Haustür beziehungsweise aus dem Vorgarten heraus. Beschrieben wird das Konzept als mobile Kaffeebar, die auf frisch gebrühten Kaffee zum Mitnehmen setzt. Damit unterscheidet sich das Café Noli deutlich von einem herkömmlichen Cafébetrieb mit größerer Innengastronomie.
Nach außen tritt das Projekt unter dem Namen Café Noli beziehungsweise Noli Café auf. Auf dem Instagram-Auftritt wird das Angebot als „Fresh Coffee to go“ präsentiert; auch dort wird die Adresse in Kornwestheim genannt. Das spricht dafür, dass die Betreiber bewusst auf ein kleines, kompaktes To-go-Modell setzen und sich damit im lokalen Gastro-Angebot mit einem eher ungewöhnlichen Ansatz positionieren.
Der Nachrichtenwert der Eröffnung liegt vor allem im unkonventionellen Konzept. Neue Gastronomie entsteht hier nicht in einem klassischen Ladenlokal, sondern im direkten privaten Umfeld der Betreiber. Genau das macht das Café Noli zu einer auffälligen Neueröffnung in Kornwestheim. Weitergehende Details etwa zu Preisen, festen Öffnungszeiten, Sitzplätzen oder einem erweiterten Speisenangebot lassen sich aus den bislang veröffentlichten Berichten allerdings nicht belastbar ableiten.
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