Bei „Das perfekte Dinner“ übernimmt am Mittwochabend Katrin den Herd. Die 37-Jährige aus Holzwickede ist die dritte Gastgeberin der aktuellen Ruhrgebiet-Woche und setzt auf eine Verbindung aus amerikanischen Klassikern und deutscher Hausmannskost. Auf ihrem Speiseplan stehen unter anderem Buffalo Chicken, Mac’n’Cheese, Burger, Laugen-Brioche und zum Abschluss ein Pumpkin-Strudel.
VOX zeigt die neue Ausgabe am Mittwoch, 2. September 2026, von 19.00 bis 20.15 Uhr. In der aktuellen Programmzählung ist sie Folge 106. Die serienübergreifende Zählung führt Katrins Abend als Gesamtfolge 4895. Der Episodentitel lautet „Tag 3: Katrin, Ruhrgebiet“. Es handelt sich um die deutsche TV-Erstausstrahlung dieser Folge.
Die aktuelle Dinner-Woche spielt im Ruhrgebiet. Nach Gabriel am Montag und Franzi am Dienstag ist am Mittwoch Katrin an der Reihe. Die 37-Jährige empfängt ihre Mitstreiter in Holzwickede östlich von Dortmund.
Ihr Abend steht unter dem Motto „Fusion aus amerikanischer und deutscher Hausmannskost“. Damit verbindet Katrin Gerichte, die an amerikanisches Diner-Essen erinnern, mit Zutaten und Elementen der klassischen deutschen Küche.
Schon die Vorbereitung verlangt der Gastgeberin einiges ab. Katrin hat sich unter anderem vorgenommen, Komponenten selbst zuzubereiten, die sie zuvor nicht regelmäßig gemacht hat. Besonders die Pasta-Komponente für ihr Mac’n’Cheese entwickelt sich während der Vorbereitung zur Herausforderung. Wie die Gäste das fertige Menü bewerten und wie viele Punkte Katrin erhält, wird vor der Ausstrahlung nicht vorweggenommen.
Die Vorspeise nennt Katrin „Diner Sampler vs. Brotzeit“. Dazu gehören Buffalo Chicken mit Ranch und Crackern, Mac’n’Cheese sowie Landbrot mit Schinken und Bergkäse. Der erste Gang verbindet damit bereits deutlich die amerikanische und die deutsche Seite ihres Mottos.
Als Hauptgericht serviert die Gastgeberin einen „Rolling Beef Burger“. Dazu gibt es Laugen-Brioche-Buns, Potato Skin und Red Coleslaw. Auch hier treffen typische US-Komponenten auf eine deutsch inspirierte Variante des Burger-Brötchens.
Zum Dessert folgt ein Pumpkin-Strudel. Damit kombiniert Katrin Kürbis, der besonders in der amerikanischen Herbstküche eine wichtige Rolle spielt, mit der aus Mitteleuropa bekannten Strudelidee.
Die Sendung verrät damit bereits vorab das komplette Menü. Wie gut die einzelnen Komponenten gelingen und welche Bewertung die übrigen Teilnehmer dafür vergeben, ist Bestandteil der heutigen Folge.
Fünf Hobbyköchinnen und Hobbyköche treten in dieser Woche gegeneinander an. Den Auftakt übernahm am Montag Gabriel, 56 Jahre alt, aus Dortmund. Für Dienstag war Franzi an der Reihe. Sie ist 25 Jahre alt und wird ebenfalls Dortmund zugeordnet. Heute kocht Katrin, 37, in Holzwickede.
Am Donnerstag folgt Tim, 38 Jahre alt. Das Wochenfinale übernimmt am Freitag Maike, 56. VOX ordnet Tim und Maike in den veröffentlichten Programminformationen dem Ruhrgebiet zu, ohne dort einen genaueren Wohnort anzugeben.
Auch die Berufe der gesamten Fünfergruppe werden in den derzeit veröffentlichten Senderinformationen nicht durchgehend ausgewiesen.
Die Gastgeber wechseln wie gewohnt täglich. Jeder Teilnehmer serviert an seinem Abend Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Anschließend vergeben die vier Gäste Punkte. Wer die Woche gewinnt, entscheidet sich erst nach dem fünften Dinner am Freitag.
Bei „Das perfekte Dinner“ kursieren unterschiedliche Folgennummern. RTL+ führt Katrins Ausgabe innerhalb der aktuellen Ausstrahlungsreihe als Folge 106. In einer fortlaufenden Zählung sämtlicher Episoden seit Beginn des Formats wird der Mittwochabend dagegen als Folge 4895 geführt.
Beide Angaben beziehen sich auf dieselbe Ausgabe. Der Titel „Tag 3: Katrin, Ruhrgebiet“ beschreibt zugleich Katrins Position innerhalb der laufenden Wochenrunde.
Für das reguläre VOX-Programm ist die Folge eine Erstausstrahlung. Streaming und lineares Fernsehen müssen dabei unterschieden werden: Neue Dinner-Folgen können bei RTL+ bereits vor ihrem VOX-Termin verfügbar sein. Die heutige Sendung bleibt deshalb trotzdem eine TV-Premiere.
VOX hat für „Das perfekte Dinner“ am Mittwoch den Programmplatz von 19.00 bis 20.15 Uhr reserviert. Der lineare Sendeplatz umfasst damit 75 Minuten einschließlich Werbeunterbrechungen. Die eigentliche Sendungsfassung ist entsprechend kürzer und wird im Streaming mit rund einer Stunde geführt.
Wie seit vielen Jahren begleitet Daniel Werner die Sendung als Off-Sprecher. Eine klassische Schauspielbesetzung oder Gastdarsteller gibt es bei diesem Format nicht. Im Mittelpunkt stehen die fünf privaten Teilnehmer der jeweiligen Woche.
Produziert wird „Das perfekte Dinner“ von ITV Studios Germany. Für die heutige Episode werden Caroline Hafner und Marcus Bäcker beim Drehbuch geführt. Eine namentliche Regieangabe ist für diese konkrete Folge in den verfügbaren Episodendaten nicht ausgewiesen.
Der zentrale Drehort des heutigen Abends ist Katrins Zuhause in Holzwickede. Weitere konkrete Drehorte für die Mittwochsausgabe hat der Sender nicht veröffentlicht.
Die aktuelle Folge wird auch bei RTL+ geführt. Dort erscheint sie als Folge 106 der Reihe mit Katrin als Gastgeberin. Ein verbindliches Datum, bis zu dem die Episode abrufbar bleibt, wird für die Folge derzeit nicht angegeben.
Damit können Zuschauer, die die lineare Ausstrahlung um 19.00 Uhr verpassen, die Folge grundsätzlich auch über das Streamingangebot der RTL-Gruppe ansehen. Je nach Zeitpunkt und Folge kann dafür ein entsprechender RTL+-Zugang erforderlich sein.
Die unmittelbar vorherige Ausgabe lief am Dienstag, 1. September, ebenfalls um 19.00 Uhr bei VOX. Die öffentlich zugängliche Tageshitliste der AGF für diesen Tag weist „Das perfekte Dinner“ jedoch weder bei der Gesamtzuschauerzahl noch in der Altersgruppe der 14- bis 49-Jährigen unter den jeweils zehn stärksten Sendungen aus.
Für die Montagsausgabe vom 31. August lag dagegen eine AGF-Angabe für die jüngere Zielgruppe vor. Dort lag die Sehbeteiligung bei 0,264 Millionen Zuschauern im Alter von 14 bis 49 Jahren, der Marktanteil lag bei 11,1 Prozent. Diese Werte beziehen sich ausdrücklich auf den Montag und nicht auf Franzis Folge vom Dienstag.
Eine Jubiläumsfolge, einen Ausstieg oder einen Neuzugang gibt es bei Katrins Ausgabe nicht. Die Sendung ist der reguläre dritte Abend einer klassischen fünftägigen Dinner-Woche im Ruhrgebiet.
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