Das perfekte Dinner heute am 11. August 2026 führt nach Kiel. Um 19 Uhr zeigt VOX den zweiten Abend der aktuellen Dinnerwoche. Gastgeberin ist die 48-jährige Katja, die ihre vier Mitstreiter mit einem Drei-Gänge-Menü unter dem Motto „Genuss-Elemente“ empfängt. Dabei kombiniert sie Lachs-Confit und grünen Spargel in der Vorspeise, Reh und Pilze im Hauptgang sowie mehrere süße Komponenten zum Abschluss. Die Ausgabe ist keine Erstausstrahlung. Die Kieler Folge mit Katja wurde bereits im August 2024 veröffentlicht und läuft nun erneut im VOX-Vorabendprogramm.
Am Dienstag übernimmt Katja den zweiten Abend der Kieler Runde. Die 48-Jährige hat ihr Menü unter das Motto „Genuss-Elemente“ gestellt. Dahinter steht die Idee, unterschiedliche Geschmäcker und Konsistenzen miteinander zu verbinden. Für die Zubereitung greift Katja auch auf Erfahrungen aus einem früheren Kochkurs bei der luxemburgischen Sterneköchin Léa Linster zurück.
Besonders wichtig sind ihr feine Pürees. Dafür passiert sie Zutaten sorgfältig durch ein Sieb. Auch ihre Vorspeise hat einen direkten Bezug zu dem früheren Kochkurs. Unterstützung bei den Vorbereitungen erhält Katja von ihrer Tochter. Entscheidend wird am Abend allerdings nicht allein die technische Umsetzung sein. Wie üblich bewerten die vier Gäste auch den Gesamteindruck aus Essen und Gastgeberqualitäten.
Katjas Vorspeise trägt den Titel „Meer“. Serviert werden Lachs-Confit, Sellerie, grüner Spargel und Brunnenkresse. Besonders das Selleriepüree bereitet die Gastgeberin mit viel Aufwand zu. Die Kombination geht auf ein Gericht zurück, das Katja während ihres Kochkurses bei Léa Linster kennengelernt hat.
Der Hauptgang heißt „Wald“. Hier stehen Reh, Pilze, Kartoffeln und Romanesco im Mittelpunkt. Zum Abschluss folgt der „(Genuss-)Himmel“. Das Dessert besteht aus Crème brûlée, Schokoküchlein, Eis und Obst. Damit setzt Katja auf mehrere einzelne Komponenten statt auf eine einzige Nachspeise.
Die aktuelle VOX-Woche spielt vollständig in Kiel. Den Auftakt machte am Montag Paulina. Am heutigen Dienstag ist Katja an der Reihe. Danach wechseln die Gastgeber täglich. Nils kocht am Mittwoch, Kevin am Donnerstag und Christian übernimmt am Freitag den letzten Abend.
Damit folgt die Woche dem klassischen Prinzip der Sendung. Fünf Hobbyköche besuchen sich nacheinander zu Hause. Jeder Teilnehmer ist einmal Gastgeber und an den übrigen vier Abenden Gast und Juror. Die heutige Katja-Folge ist der zweite Abend dieser Runde. RTL+ führt sie für den 11. August 2026 als „Tag 2: Katja, Kiel“.
Nach jedem Abend bewerten die vier Gäste die Leistung des jeweiligen Gastgebers. Jeder darf bis zu zehn Punkte vergeben. Damit sind an einem Abend maximal 40 Punkte möglich. Erst am Ende des fünften Dinners steht fest, wer die höchste Gesamtwertung erreicht hat und die Woche gewinnt.
Das Format lebt deshalb nicht ausschließlich vom Kochen. Die Kandidaten übernehmen gleichzeitig die Rolle der Gastgeber und der Jury. Neben der Qualität und Präsentation der Speisen spielt der Gesamteindruck des Abends eine Rolle. VOX produziert „Das perfekte Dinner“ bereits seit 2006. Das grundlegende Prinzip der fünf aufeinanderfolgenden privaten Dinnerabende ist seitdem das Markenzeichen des Formats.
Bei der Ausstrahlung am Dienstag handelt es sich nicht um eine neu produzierte Kieler Woche. Die Folge „Tag 2: Katja, Kiel“ wurde bereits am 13. August 2024 veröffentlicht. Auch die Programmdaten zur heutigen VOX-Ausstrahlung weisen die Produktion dem Jahr 2024 zu. VOX setzt die damalige Kieler Woche im August 2026 damit erneut im Vorabendprogramm ein.
Das erklärt zugleich, warum Angaben zu Katjas Menü bereits vor der heutigen Fernsehausstrahlung detailliert verfügbar sind. Für Zuschauer ändert sich am regulären Sendetermin nichts. „Das perfekte Dinner“ beginnt heute um 19 Uhr bei VOX und ist für eine Sendezeit bis 20.15 Uhr angesetzt.
Für die konkrete heutige Katja-Ausgabe ist derzeit keine zusätzliche zeitnahe Wiederholung im linearen VOX-Programm ausgewiesen. Wer die Sendung um 19 Uhr verpasst, kann deshalb vor allem auf das Streamingangebot zurückgreifen.
RTL+ führt „Tag 2: Katja, Kiel“ als eigene Folge im Angebot von „Das perfekte Dinner“. Dort stehen auch weitere Ausgaben der Sendung bereit. RTL weist außerdem darauf hin, dass „Das perfekte Dinner“ über den VOX-Livestream bei RTL+ zeitgleich verfolgt werden kann und verpasste Folgen anschließend abrufbar sind.
Nach Katjas Abend ist die Dinnerwoche noch lange nicht entschieden. Am Mittwoch, 12. August, übernimmt Nils die Gastgeberrolle. Am Donnerstag folgt Kevin, ehe Christian am Freitag den Abschluss der Kieler Runde bestreitet. Alle drei Ausgaben sind jeweils für 19 Uhr bei VOX vorgesehen.
Damit bleibt bis zum Freitag offen, welcher Gastgeber am Ende die meisten Punkte gesammelt hat. Zunächst muss Katja am Dienstag zeigen, wie ihre Kombination aus Lachs-Confit, Reh und mehrteiligem Dessert bei der Runde ankommt.
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