Bei VOX steht am Dienstag, 23. Juni 2026, um 19:00 Uhr eine neue Ausgabe von Das perfekte Dinner auf dem Programm. Die aktuelle Woche führt die Kochshow nach Koblenz. Dort treten fünf Hobbyköchinnen und Hobbyköche gegeneinander an und laden sich an den einzelnen Wochentagen gegenseitig zum Drei-Gänge-Menü ein.
Heute ist der zweite Abend der Koblenzer Runde zu sehen. Nach dem Auftakt am Montag übernimmt Fabio den Gastgeberpart. Die Sendung läuft regulär bis 20:15 Uhr und bleibt damit Teil des festen VOX-Vorabendprogramms, in dem die Kochshow seit Jahren auf private Küchen, persönliche Gastgeberqualitäten und die Bewertung durch die Mitstreiter setzt.
Fabio ist 32 Jahre alt und kommt aus Koblenz. In der heutigen Folge serviert er ein Drei-Gänge-Menü, mit dem er die Konkurrenz von seinem Kochabend überzeugen will. Die Menüfolge ist klar auf kräftige Aromen ausgelegt und verbindet Fisch, Wild, regionale Anklänge und ein süßes Finale.
Die Vorspeise trägt den Titel Jetzt mal Beize bei die Fische. Inhaltlich stehen Fisch, Kartoffel und Kräuter im Mittelpunkt. Der Gang deutet damit auf eine herzhafte, aber zugleich fein vorbereitete Eröffnung hin. Bei Das perfekte Dinner zählt dabei nicht nur der Geschmack, sondern auch, wie stimmig der Einstieg in den Abend präsentiert wird.
Im Hauptgang serviert Fabio Von drauß vom Walde komm ich her. Die angekündigten Bestandteile sind Wild, Bock und Spatzen. Damit setzt der Gastgeber auf eine eher rustikale Hauptspeise, die geschmacklich deutlich kräftiger angelegt ist als viele klassische Dinner-Hauptgänge.
Gerade bei einem solchen Hauptgang kommt es auf Gargrad, Sauce, Beilagen und das Zusammenspiel der Komponenten an. Die Mitstreiter bewerten am Ende nicht isoliert die Idee des Menüs, sondern den gesamten Abend. Dazu gehören neben den drei Speisen auch Getränke, Tischgestaltung, Atmosphäre und die Rolle des Gastgebers.
Zum Abschluss steht bei Fabio Käse schließt den Magen, oder so ähnlich auf dem Menü. Als Komponenten sind Klatschkäs, Beeren und Schokolade angekündigt. Damit endet der Abend süß, aber mit einer regional wirkenden Käsekomponente, die dem Dessert eine eigene Note geben soll.
In der Koblenzer Woche bleibt nach Fabios Abend noch viel offen. Am Mittwoch folgt Julia, am Donnerstag Daniel und am Freitag Serap. Erst am Ende der Woche zeigt sich, wer mit seinem Menü, seiner Gastgeberrolle und der Gesamtwirkung des Abends die meisten Punkte gesammelt hat.
Das Prinzip der VOX-Sendung ist unverändert: An jedem Abend richtet ein Kandidat oder eine Kandidatin das Dinner zu Hause aus. Die anderen Teilnehmenden essen mit, beobachten den Ablauf und vergeben anschließend Punkte. Maximal zehn Punkte pro Gast sind möglich.
Die heutige Folge lebt deshalb nicht nur vom Menü, sondern auch vom Vergleich innerhalb der Woche. Fabio muss sich mit seinem Koblenzer Abend an den übrigen Dinner-Abenden messen lassen. Entscheidend ist am Ende, ob Vorspeise, Hauptgang und Dessert gemeinsam ein stimmiges Gesamtbild ergeben.
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