Grill den Henssler: Das erwartet die Zuschauer heute im Sommer-Finale

Lecker aufs Land heute im SWR: Folge 104 aus dem Landkreis Rottweil
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Das Grill den Henssler Sommer-Special Finale läuft am heutigen Sonntag, 27. September 2026, zur Primetime bei VOX. Zum Abschluss der diesjährigen Freiluftstaffel treten Charlotte Engelhardt, Calvin Kleinen und Jan Köppen gegen Steffen Henssler an. Unterstützt wird das Trio vom österreichischen Zwei-Sterne-Koch Hans Neuner. Laura Wontorra moderiert den Abend.

VOX beginnt die Sendung nach dem aktuellen offiziellen Fernsehprogramm um 20.15 Uhr. Direkt im Anschluss ist ab 23.35 Uhr die Sendung „Being Burdecki“ vorgesehen. Damit umfasst der lineare Programmplatz für „Grill den Henssler“ 200 Minuten einschließlich Werbeunterbrechungen. Einzelne externe Programmführer nennen dagegen 23.40 Uhr als Endzeit. Maßgeblich für den aktuellen VOX-Plan ist die Senderangabe mit 23.35 Uhr.

Finale ist Folge 6 der neunten Sommer-Special-Staffel

Bei RTL+ wird die Ausgabe als Staffel 9, Folge 6 des eigenständig geführten Formats „Grill den Henssler Sommer-Special“ ausgewiesen. VOX hatte für 2026 insgesamt sechs neue Sommer-Ausgaben angekündigt. Damit ist die Folge vom 27. September zugleich das Staffelfinale.

Einen zusätzlichen klassischen Episodentitel wie bei einer fiktionalen Serie führt RTL+ nicht. Die Folge trägt dort die Bezeichnung „Charlotte Engelhardt, Calvin Kleinen, Jan Köppen“. In der offiziellen VOX-Kommunikation wird sie zugleich ausdrücklich als Finale des „Grill den Henssler Sommer-Special“ bezeichnet. Eine gesonderte offizielle fortlaufende Nummer innerhalb sämtlicher regulärer und spezieller „Grill den Henssler“-Ausgaben weist RTL+ für diese Folge nicht aus.

Bei der ersten Kandidatin gibt es in Programmdaten unterschiedliche Namensangaben. RTL und VOX verwenden aktuell Charlotte Engelhardt. Einige externe elektronische Programmführer führen sie noch unter ihrem früher verwendeten Namen Charlotte Würdig. Für die aktuelle Sendung ist deshalb die Bezeichnung Charlotte Engelhardt maßgeblich.

Diese drei Gerichte kommen im Finale auf den Grill

Das Grundprinzip bleibt auch beim Finale unverändert. Die prominenten Herausforderer bereiten ihre zuvor einstudierten Gerichte zu, während Steffen Henssler dieselben kulinarischen Aufgaben bewältigen muss. Bewertet werden die Ergebnisse von Alexander Herrmann, Jana Ina Zarrella und Joachim Llambi.

Charlotte Engelhardt übernimmt die Vorspeise. Vorgesehen ist ein Pinwheel vom Lachs mit gegrilltem Pfirsich und Burrata. Calvin Kleinen ist für den Hauptgang verantwortlich und bereitet ein Roadkill Hühnchen mit Pfirsich-Chutney und gegrilltem Lauch zu. Beim Dessert tritt Jan Köppen mit einer ungewöhnlichen Kombination an: Belgische Waffeln mit Schokolade, Kichererbsen und Apfel.

Als Koch-Coach steht den drei Prominenten Hans Neuner zur Seite. Der gebürtige Österreicher führt das Restaurant Ocean im portugiesischen Algarve-Resort Vila Vita Parc und ist mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet. In der Sendung darf der Coach die Kandidaten vorbereiten und unterstützen, am eigentlichen Grill müssen sie ihre Aufgaben jedoch selbst gegen Henssler umsetzen.

Ein eigenes thematisches Motto wie beim vorherigen Mallorca-Special oder beim Mario-Barth-Special nennt VOX für die finale Folge nicht. Der besondere Rahmen ist diesmal das Finale der sechsteiligen Sommerstaffel.

Köppen setzt auf Waffeln mit Kichererbsen

Die offiziellen Vorabinformationen geben bereits Einblick in einige Situationen am Grill, ohne das Ergebnis des Abends vorwegzunehmen. Bei Calvin Kleinen gerät unter anderem die Zubereitung des Chutneys durcheinander, nachdem Esslöffel und Teelöffel verwechselt werden. Auch das Hühnchen bereitet ihm Schwierigkeiten.

Jan Köppens Dessert sorgt wegen der Kombination aus Waffeln, Schokolade, Apfel und Kichererbsen schon bei der Zubereitung für Aufmerksamkeit. Hinzu kommen die besonderen Bedingungen der Outdoor-Produktion, bei der unter anderem mit offenem Grill gearbeitet wird. Wie die Jury die Gerichte am Ende bewertet und wer das Finale gewinnt, ist Bestandteil der Fernsehausstrahlung und wird hier nicht vorweggenommen.

Drehort ist die Seebühne im Elbauenpark Magdeburg

Anders als die regulären Studiofolgen wird das Sommer-Special unter freiem Himmel produziert. Drehort der sechs Ausgaben 2026 ist die Seebühne im Elbauenpark in Magdeburg. VOX hatte die Freiluftkulisse bereits zum Start der Staffel als zentralen Bestandteil der Sommer-Ausgaben angekündigt.

Produziert wird „Grill den Henssler Sommer-Special“ von ITV Studios Germany. Das Unternehmen bestätigt die Produktion und den Magdeburger Drehort auf seiner Formatseite. Crew United führt für die 2026er Produktion Freddy Schnitzler als Regisseur und ebenfalls ITV Studios Germany GmbH als Produktionsfirma.

Finale war bereits seit 20. September bei RTL+ verfügbar

Bei VOX läuft die heutige Folge erstmals im linearen Fernsehen. Es handelt sich damit um die TV-Erstausstrahlung und nicht um eine Wiederholung. RTL hatte allerdings angekündigt, jede Ausgabe der Sommerstaffel bereits eine Woche vor der Fernsehausstrahlung bei RTL+ bereitzustellen. Die finale Folge wurde entsprechend am 20. September 2026 für das Streamingangebot veröffentlicht. Auch externe Plattformdaten weisen den 20. September als Veröffentlichungsdatum der sechsten Folge aus.

RTL+ führt die Streamingfassung mit einer Laufzeit von rund 2 Stunden und 45 Minuten. Der lineare VOX-Sendeplatz von 20.15 bis 23.35 Uhr ist länger, weil dort auch Werbeunterbrechungen berücksichtigt werden.

Die Folge ist über RTL+ abrufbar, das zugleich die zentrale Streaming- und Mediathekplattform für VOX-Inhalte ist. Einen verbindlichen Endtermin für die Verfügbarkeit nennt die offizielle RTL+-Folgenseite derzeit nicht. Angaben einzelner externer Mediathekführer zu einem früheren Ablaufdatum widersprechen der weiterhin erreichbaren RTL+-Seite und eignen sich deshalb nicht für einen belastbaren Endtermin.

Vorheriges Sommer-Special erreichte 1,04 Millionen Zuschauer

Die unmittelbar vorherige Ausgabe lief am 20. September als Mallorca-Special mit Frenzy, Isi Glück und Julian Sommer. Durchschnittlich sahen 1,04 Millionen Zuschauerinnen und Zuschauer die Sendung. Der Marktanteil beim Gesamtpublikum lag bei 5,4 Prozent. In der klassischen Zielgruppe der 14- bis 49-Jährigen waren rund 280.000 Menschen dabei. Dort lag der Marktanteil bei 7,4 Prozent. Die Zahlen beruhen auf vorläufig gewichteten Daten der AGF Videoforschung.

Zum Vergleich war die Sommerstaffel am 23. August mit 1,21 Millionen Zuschauern gestartet. Beim Gesamtpublikum lag der Marktanteil damals bei 6,6 Prozent, bei den 14- bis 49-Jährigen bei 10,3 Prozent.

Mit der sechsten Ausgabe endet nun die für 2026 angekündigte Sommerstaffel. Nach fünf Wochen mit klassischen Prominentenduellen sowie Coach-, Mario-Barth- und Mallorca-Special steht zum Abschluss wieder ein Trio einzelner prominenter Herausforderer am Grill. Ab 20.15 Uhr bei VOX entscheidet sich, ob Charlotte Engelhardt, Calvin Kleinen und Jan Köppen mit Unterstützung von Hans Neuner genügend Punkte gegen Steffen Henssler sammeln können.

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