Inka Schneider ist am heutigen Montag, 25. Mai 2026, im NDR Fernsehen im DAS! Kochstudio zu sehen. Die Sendung läuft von 18.45 Uhr bis 19.30 Uhr. An ihrer Seite steht Fernsehköchin Zora Klipp. Im Mittelpunkt der Feiertagssendung steht ein vegetarisches Menü, das italienisch inspiriert ist und auf sommerliche Zutaten setzt. Geplant sind ein Orangen-Fenchel-Carpaccio mit Burrata, Tortellini mit Mangold-Gorgonzola-Füllung und Pavlova-Törtchen mit Erdbeeren.
Das Inka Schneider DAS! Kochstudio markiert eine neue Ära: Bettina Tietjen hatte das Format nach rund 20 Jahren abgegeben. Inka Schneider übernahm daraufhin die Moderation neben Zora Klipp und führt das Feiertagsformat in eine neue Phase.
Die heutige Ausgabe unterscheidet sich vom regulären DAS! Rote Sofa, bei dem üblicherweise ein Gast im Mittelpunkt steht. Im Kochstudio rücken Rezepte, Zubereitung und saisonale Küche in den Vordergrund. Die Sendung nutzt den Feiertag für ein Menü, das auf mediterrane Aromen setzt. Zum Auftakt wird Fenchel mit Orange, roten Zwiebeln, Burrata und Pistazien kombiniert. Im Hauptgang entstehen Tortellini mit Mangold, Ricotta und Gorgonzola. Den Abschluss bilden kleine Pavlova-Desserts mit Mascarponecreme und Erdbeeren.
Bettina Tietjen hatte die Feiertagssendung seit 2006 geprägt, zunächst mit Rainer Sass, später mit Zora Klipp. Nach fast 100 Ausgaben gab sie die Rolle ab. Inka Schneider rückte daraufhin in das Format nach. Der Wechsel war eine der auffälligeren Personalveränderungen im NDR-Vorabend in diesem Frühjahr.
Schneider ist dem NDR-Publikum seit Jahren vertraut. Sie gehört seit 2004 zum Moderationsteam von DAS! beziehungsweise DAS! Rote Sofa. Vor ihrer Zeit beim NDR war sie unter anderem beim ARD-Morgenmagazin zu sehen und arbeitete als ARD-Korrespondentin in Washington. Ihre neue Rolle im Kochstudio erweitert ihre Präsenz im NDR nicht um ein völlig neues Senderumfeld, sondern um eine weitere Variante eines bereits etablierten Formats.
DAS! gehört seit Jahrzehnten zum Vorabendprogramm des NDR. Das Rote Sofa ist dabei zum Markenzeichen geworden. Seit August 2025 trägt das Format offiziell den Namen DAS! Rote Sofa. Die Sendung wird in Hamburg-Lokstedt produziert und läuft normalerweise täglich im frühen Abendprogramm.
Die Kochstudio-Ausgaben sind nach der Ausstrahlung auch über die ARD Mediathek abrufbar. Dadurch erreicht das Format Zuschauerinnen und Zuschauer unabhängig vom linearen Sendetermin. Eingeführte Sendemarken bleiben bestehen, werden aber personell und inhaltlich behutsam erneuert. Beim DAS! Kochstudio geschieht das ohne Bruch mit der bisherigen Linie.
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