Ein Thunfischsalat aus dem Sortiment von Lidl wird in sieben Bundesländern zurückgerufen. Der spanische Hersteller Bolton Food SL warnt vor dem Produkt „Nixe Thunfisch Salat Couscous“ im 160-Gramm-Becher. Obwohl die Verpackung den Salat als glutenfrei ausweist, enthält er Hartweizengrieß und damit eine glutenhaltige Zutat. Menschen mit Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit sollen den Artikel nicht essen. Der Rückruf wurde am Freitag, 13. November 2026, bekannt gegeben.
Betroffen ist ausschließlich die Variante „Nixe Thunfisch Salat Couscous“ mit einem Gewicht von 160 Gramm und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31.12.2030. Dieses Datum ist für die Zuordnung entscheidend. Wer den Salat zu Hause hat, sollte die genaue Produktbezeichnung, die Packungsgröße und das aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum abgleichen.
Nach den Angaben des Herstellers sind andere bei Lidl in Deutschland angebotene Produkte von Bolton Food SL und weitere Erzeugnisse der Marke Nixe nicht von der Rückrufaktion erfasst. Die Mitteilung nennt keine zusätzlichen Mindesthaltbarkeitsdaten und keine weiteren betroffenen Varianten des Thunfischsalats. Ein pauschaler Rückruf sämtlicher Thunfischprodukte bei Lidl liegt damit nicht vor.
Der Verkauf der betroffenen Ware erfolgte nach Angaben des Unternehmens in Baden-Württemberg, Bayern, Hessen, Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz und dem Saarland. Damit erstreckt sich die Rückrufaktion auf sieben Bundesländer in unterschiedlichen Teilen Deutschlands.
Die Angabe der Verkaufsregionen ist von der Rückgaberegelung zu unterscheiden. Wer ein betroffenes Produkt erworben hat, kann es unabhängig von der ursprünglichen Verkaufsfiliale in jeder Lidl-Filiale in Deutschland zurückgeben. Auch für eine Rückgabe außerhalb der sieben genannten Verkaufsregionen ist nach den veröffentlichten Unternehmensangaben keine gesonderte Regelung erforderlich.
Auslöser ist ein Widerspruch auf der Verpackung. Der Couscous-Salat wird als glutenfrei bezeichnet, obwohl Hartweizengrieß in der Zutatenzusammensetzung enthalten ist. Hartweizen gehört zu den Weizenarten und enthält Gluten. Damit eignet sich der Salat nicht für Menschen, die Gluten aus gesundheitlichen Gründen vermeiden müssen.
Besonders relevant ist dies bei Zöliakie. Dabei handelt es sich um eine Autoimmunerkrankung, bei der Gluten Entzündungsreaktionen im Dünndarm auslösen kann. Die Betroffenen müssen sich dauerhaft glutenfrei ernähren. Auch Menschen mit einer anderen Glutenunverträglichkeit können nach dem Verzehr Beschwerden entwickeln. Welche Reaktion auftritt, hängt von der jeweiligen gesundheitlichen Situation ab.
Der Hersteller empfiehlt Menschen mit Glutenunverträglichkeit ausdrücklich, den betroffenen Salat nicht zu verzehren. Für Personen ohne eine solche Unverträglichkeit sei das Produkt nach seinen Angaben uneingeschränkt zum Verzehr geeignet. Der Rückruf ist somit auf ein konkretes Kennzeichnungsproblem und die daraus entstehenden Risiken für bestimmte Verbrauchergruppen zurückzuführen. Angaben zu bereits eingetretenen gesundheitlichen Beschwerden enthielt die Rückrufmitteilung nicht.
Lidl nimmt die betroffenen 160-Gramm-Becher in sämtlichen Filialen zurück. Der Kaufpreis wird auch dann erstattet, wenn Kundinnen und Kunden keinen Kassenbon mehr vorlegen können. Nach den veröffentlichten Hinweisen ist dafür keine Rückgabe in der Filiale erforderlich, in der das Produkt ursprünglich gekauft wurde.
Für Rückfragen verweist das Unternehmen auf seine Kundenhotline unter 00800 5435 5435. Betroffene sollten den Salat bis zur Rückgabe nicht verzehren, wenn sie an Zöliakie oder einer Glutenunverträglichkeit leiden. Wer nach einem Verzehr gesundheitliche Beschwerden entwickelt, kann diese ärztlich abklären lassen.
Der Fall ist auch auf dem amtlichen Portal lebensmittelwarnung.de dokumentiert. Dort veröffentlichen die zuständigen Behörden der Bundesländer Informationen über Lebensmittelwarnungen und Rückrufaktionen von Unternehmen. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit betreut die gemeinsame Plattform technisch. Sie soll Verbraucherinnen und Verbrauchern ermöglichen, betroffene Waren anhand von Produktnamen, Kennzeichnungen und Haltbarkeitsdaten zu identifizieren.
Bei dem aktuellen Rückruf ist vor allem die genaue Unterscheidung zwischen einer für bestimmte Menschen riskanten Ware und einem für andere weiterhin verzehrbaren Lebensmittel wichtig. Ausschlaggebend ist nicht allein die Bezeichnung Thunfischsalat, sondern die Verbindung aus Marke, Sorte, 160-Gramm-Packung und dem Mindesthaltbarkeitsdatum 31. Dezember 2030.
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