Bei „Das perfekte Dinner“ beginnt am heutigen Montag, 19. Oktober 2026, eine neue Kochwoche in Ostfriesland. Fünf Hobbyköche treten gegeneinander an und versuchen, ihre Mitstreiter mit einem selbst zusammengestellten Drei-Gänge-Menü zu überzeugen. Den Auftakt übernimmt der 50-jährige Andreas, der regionale Spezialitäten mit eigenen kulinarischen Ideen verbindet. Die neue Folge läuft um 19:00 Uhr auf VOX und endet planmäßig um 20:15 Uhr.
Das perfekte Dinner heute führt damit in den Nordwesten Niedersachsens. Bis Freitag stehen fünf Gastgeber, unterschiedliche Menüideen und die gegenseitige Bewertung der Kochabende im Mittelpunkt. Neben der Qualität der Speisen spielen auch die Gestaltung des Abends und die Gastfreundschaft eine Rolle. Die Entscheidung über den Wochensieg fällt erst nach dem letzten Dinner.
Der erste Gastgeber der Ostfriesland-Woche ist Andreas. Der 50-Jährige stellt seinen Abend unter ein Motto, das Essen, Tee und eine gewisse Portion Alltagschaos miteinander verbindet. Damit greift er auch die ostfriesische Teekultur auf, die über die Region hinaus bekannt ist. Auf dem Teller setzt er unter anderem auf Fisch und Meeresfrüchte sowie auf ein Dessert mit Pistazien und cremigen Zutaten.
Als Vorspeise serviert Andreas eine Moormerländer Krabbensuppe. Der Name nimmt Bezug auf die ostfriesische Gemeinde Moormerland. Anschließend folgt gegrillter Lachs, den der Hobbykoch mit Süßkartoffeln und Brokkoli kombiniert. Beim Nachtisch stehen Pistazien, Kekse, Mascarpone und Frischkäse im Mittelpunkt. In der veröffentlichten Rezeptsammlung wird die süße Kreation als Pistazientörtchen bezeichnet. Damit umfasst sein Menü sowohl regionale Elemente als auch Zutaten, die nicht ausschließlich mit der traditionellen ostfriesischen Küche verbunden sind.
Neben dem Kochen lernen die Zuschauer Andreas auch abseits des Herds kennen. In der Vorschau des Senders steht unter anderem seine Begeisterung für den Radsport im Mittelpunkt. Andreas nimmt an Fahrradrennen teil und erzählt von einer Fahrt auf einer Etappe der Tour de France. Wie seine vier Gäste den ersten Kochabend bewerten, gehört zur heutigen Ausgabe. Eine abschließende Punktzahl für seinen Auftritt stand vor der Ausstrahlung nicht fest.
In der Woche vom 19. bis 23. Oktober 2026 stehen fünf Teilnehmer aus Ostfriesland im Mittelpunkt. Jeden Abend wechselt der Gastgeber, sodass alle Kandidaten einmal selbst kochen und an den übrigen Tagen die Menüs ihrer Mitstreiter bewerten.
Nach Andreas, 50 Jahre, übernimmt am Dienstag Hannelore, 61 Jahre, die Gastgeberrolle. Am Mittwoch ist Mike, 46 Jahre, an der Reihe. Der Donnerstag gehört Hans, 52 Jahre. Den Abschluss gestaltet am Freitag die 25-jährige Maja. Alle fünf werden als Teilnehmer aus Ostfriesland vorgestellt. Genauere Wohnorte und berufliche Tätigkeiten sind für die gesamte Gruppe zunächst nicht gesichert.
Die angekündigten Menüs zeigen bereits unterschiedliche kulinarische Schwerpunkte. Hannelore plant unter anderem Spargel mit Kalbsfilet und eine Hähnchenbrust in Parmesan-Kräuterkruste. Mike kombiniert bei seinem Abend unter dem Motto „Mein Soulfood“ unter anderem Thunfisch, Avocado und Mango sowie Pulpo und Kartoffeln. Hans setzt auf herzhafte Gerichte wie Galloway-Rouladen mit Serviettenknödeln und Blaukraut. Maja möchte die Woche mit mediterranen Speisen beenden. Dazu gehören Ravioli mit Ricotta-Parmesan-Füllung und ein Schokoladensoufflé.
Damit treffen innerhalb einer Woche verschiedene Kochstile aufeinander. Die Auswahl reicht von Fischgerichten über deftige Fleischgerichte bis zu mediterranen Rezepten. Welche Kombination die Teilnehmer am stärksten überzeugt, entscheidet sich durch ihre Bewertungen im Verlauf der fünf Sendungen.
Die heutige Ausgabe trägt den Episodentitel „Tag 1: Andreas, Ostfriesland“. VOX zeigt sie am Montag, 19. Oktober 2026, von 19:00 bis 20:15 Uhr. Die geplante Sendedauer einschließlich Werbeunterbrechungen liegt bei 75 Minuten. Es handelt sich um eine neue Folge aus dem Produktionsjahr 2026 und nicht um die Wiederholung eines bereits im deutschen Fernsehen ausgestrahlten Dinner-Abends.
Bei der Episodennummerierung unterscheiden sich die Verzeichnisse. RTL+ führt die Sendung innerhalb des Monatsblocks 2026-10 als Folge 99. In der fortlaufenden Zählung von fernsehserien.de ist es Folge 4923. Die Kochshow wird dort nicht nach einer einheitlich ausgewiesenen klassischen Staffelnummer eingeordnet. Die Bezeichnung „Tag 1“ kennzeichnet den Beginn der neuen Wettbewerbswoche.
Auch über RTL+ ist „Das perfekte Dinner“ abrufbar. Nach den Angaben zur Sendung kann die jeweils neueste Episode kostenlos angesehen werden. Weitere und vorab verfügbare Ausgaben gehören zum Premium-Angebot. Ein verbindliches Enddatum für die kostenlose Verfügbarkeit der heutigen Folge ist nicht ausgewiesen.
Das Grundprinzip der VOX-Sendung bleibt auch in Ostfriesland unverändert. Fünf Hobbyköche laden ihre vier Mitstreiter nacheinander zu sich nach Hause ein und bereiten jeweils ein vollständiges Drei-Gänge-Menü zu. Neben Vorspeise, Hauptgang und Dessert gehört die Gestaltung des gemeinsamen Abends zum Wettbewerb. Nach dem Essen bewerten die Gäste die Leistung ihres Gastgebers.
Jeder Gast kann dabei bis zu zehn Punkte vergeben. Die Ergebnisse der einzelnen Abende bilden am Ende der Woche die Grundlage für die Entscheidung über den Gesamtsieg. Der Gewinner erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro. Für Andreas bedeutet der erste Sendetag, dass er den Auftakt gestaltet, ohne zuvor selbst einen der anderen vier Kochabende erlebt zu haben.
Eine klassische Moderation vor der Kamera gibt es bei „Das perfekte Dinner“ nicht. Stattdessen begleitet Sprecher Daniel Werner das Geschehen aus dem Off. Er kommentiert die Vorbereitungen, die Begegnungen der Gäste und die Ereignisse rund um den Esstisch. Die Sendung verbindet damit Kochwettbewerb und Einblicke in den Alltag der Teilnehmer.
Am Dienstag, 20. Oktober, geht die Ostfriesland-Woche mit Hannelore weiter. Es folgen Mike am Mittwoch, Hans am Donnerstag und Maja am Freitag. Alle fünf Ausgaben sind jeweils für 19:00 Uhr bei VOX angekündigt. Der Gesamtsieger wird erst beim Abschluss der Woche am 23. Oktober ermittelt.
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