In der Gladbecker Innenstadt rückt die nächste gastronomische Neueröffnung näher. Für das Café Sorella an der Horster Straße 5 steht nun ein genauer Eröffnungstermin fest. Darüber berichtet die WAZ am Donnerstagmorgen. Das Frühstücks- und Brunchcafé bezieht damit wie angekündigt seinen zweiten Standort in der Region.
Der neue Standort liegt an der Horster Straße 5 in unmittelbarer Nähe der Lambertikirche. Die Stadt Gladbeck hatte bereits im Sommer 2025 mitgeteilt, dass sich das Café in der Ecklage in der Innenstadt ansiedeln wird. Schon damals war von einem Einzug nach Umbauarbeiten die Rede. Auch im Februar hatte die WAZ berichtet, dass die Vorbereitungen für den neuen Standort laufen.
Mit dem neuen Laden in Gladbeck expandiert das Konzept von Romina und Fabian Primus. Das erste Café Sorella hatte im Dezember 2022 in Gelsenkirchen-Buer eröffnet. Nach Angaben der Stadt steht Sorella für Frühstücks- und Brunchgerichte mit vegetarischem und veganem Schwerpunkt. Beschrieben wird das Konzept als modern und inspiriert von niederländischen Cafés und Strandbars.
Die Ansiedlung war von der Stadt bereits im vergangenen Jahr als Gewinn für die Innenstadt bewertet worden. Der neue Gastronomiebetrieb soll eine prominente Fläche in zentraler Lage beleben. Dass der Eröffnungstermin nun konkret feststeht, dürfte für viele in Gladbeck ein wichtiges Signal sein, nachdem zunächst von einer geplanten Eröffnung im März 2026 die Rede gewesen war.
Die Eröffnung reiht sich in eine Phase ein, in der sich in der Gladbecker Innenstadt gastronomisch einiges bewegt. Schon 2025 hatte die Stadt auf neue Impulse im Zentrum verwiesen. Mit Sorella kommt nun ein weiteres Café-Konzept hinzu, das besonders auf Frühstück, Brunch und ein modernes Ambiente setzt. Für Besucher der Innenstadt erweitert sich damit das Angebot in zentraler Lage erneut.
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