In Augsburg verschwindet eine langjährige Adresse aus der Gastronomieszene: Die Osteria Kuckuck in der Uhlandstraße 35 schließt zum 10. April 2026. Das Restaurant hat die Entscheidung auf seiner Website bekanntgegeben. Dort heißt es, trotz eigener Bemühungen um eine Fortführung mit einem bereits eingearbeiteten Nachfolger habe sich der Verpächter für eine Neubelegung mit usbekischer Küche entschieden.
Der Abschied wird vom Betrieb selbst deutlich emotional beschrieben. Auf der Website bedankt sich das Team für drei Jahrzehnte Treue und spricht von einem Ende nach 30 Jahren mediterraner Gemütlichkeit. Gleichzeitig ruft die Osteria Gäste dazu auf, die verbleibende Zeit noch für einen letzten Besuch zu nutzen. Auch bestehende Gutscheine sollen nach Angaben des Restaurants noch bis zum Betriebsschluss eingelöst werden.
Ganz vorbei ist die Geschichte des Lokals mit dem letzten regulären Öffnungstag noch nicht. Für Samstag, 18. April 2026, ab 12 Uhr kündigt der Betrieb auf seiner Website zusätzlich einen Flohmarkt an. Verkauft werden sollen unter anderem Teller, Tassen, Besteck und Dekoration. Damit endet die Schließung nicht nur mit dem Restaurantbetrieb, sondern auch mit der Auflösung eines Teils des Inventars.
Die Osteria Kuckuck stand nach eigener Darstellung seit Jahren für eine Küche mit toskanischer Grundidee, kleiner saisonaler Karte und klarer Orientierung an der Slow-Food-Philosophie. Diese Rolle spiegelt sich auch außerhalb der eigenen Selbstdarstellung wider: Nach Angaben von Slow Food Deutschland wurde das Augsburger Convivium im November 2002 in den Räumen der Osteria Kuckuck gegründet. Das Lokal war damit nicht nur Restaurant, sondern auch ein Ort mit Bedeutung für die regionale Genuss- und Food-Kultur.
Wer den Standort künftig übernimmt, ist bisher nicht im Detail bekannt. Belastbar ist derzeit nur die Angabe des Restaurants, dass eine Neubelegung mit usbekischer Küche vorgesehen sei. Einen Namen des neuen Betreibers oder einen konkreten Termin für die Neueröffnung nennt die Website bislang nicht.
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