Bei Das perfekte Dinner übernimmt am Donnerstagabend Basti den Herd. Der 38-Jährige ist der vierte Gastgeber der aktuellen Münsterland-Woche und verfolgt ein ungewöhnliches Konzept: Unter dem Motto Upside down – Nichts ist so, wie es zu sein scheint sollen bekannte Gerichte und Zutaten anders auf dem Teller erscheinen, als die Gäste zunächst erwarten. Besonders aufwendig wird der Hauptgang, für den Basti gleich drei verschiedene Geflügelsorten miteinander kombiniert.
VOX zeigt Tag 4: Basti, Münsterland am heutigen Donnerstag, 17. September 2026, von 19:00 bis 20:15 Uhr. Die 75-minütige Sendung wird als Folge 4906 der Reihe geführt und erlebt heute ihre deutsche TV-Premiere. Bei RTL+ Premium war die Ausgabe bereits seit dem 10. September verfügbar.
Basti ist 38 Jahre alt und bildet den vierten Gastgeber der aktuellen Fünfergruppe. Nach Axel, Vicky und Johanna ist er an diesem Donnerstag an der Reihe, bevor Christina am Freitag die Münsterland-Woche abschließt. Wie üblich bei Das perfekte Dinner bereitet jeder Teilnehmer zu Hause ein Drei-Gänge-Menü für die vier Mitstreiter zu.
Für seinen Abend hat Basti das Motto Upside down – Nichts ist so, wie es zu sein scheint gewählt. Dieses Prinzip zieht sich durch alle drei Gänge. Schon die Bezeichnungen der Gerichte spielen damit, Erwartungen zu wecken und anschließend mit anderen Zutaten oder Darreichungsformen zu brechen.
Die Vorspeise trägt den Titel Feige Hühnchen Thuns verstecken. Dahinter verbergen sich Chickenfingers, Thunfischtatar und ein Salat mit Ziegenkäse, Feigen und Honig. Damit kombiniert Basti Fleisch, Fisch sowie süßliche und herzhafte Komponenten auf einem Teller.
Der aufwendigste Teil des Menüs ist Bastis Hauptgericht. Unter dem Namen Alles Gans schön abgefüllt: Gooducken verarbeitet er Gans, Ente und Huhn. Die verschiedenen Geflügelsorten werden dafür entbeint und ineinander gefüllt. Dazu serviert Basti eine Dunkelbiersauce sowie Couscous und Zucchini.
Die Idee erinnert an den in Nordamerika bekannten Turducken. Dabei werden traditionell Truthahn, Ente und Huhn ineinander gefüllt. Basti verändert das Konzept und setzt anstelle des Truthahns auf eine Gans. VOX beschreibt das Gericht entsprechend als Gooducken. Damit bildet der Hauptgang zugleich den deutlichsten Ausdruck des Mottos seines Abends.
Auch die Beilagen sind umfangreicher, als die kurze Menübeschreibung zunächst vermuten lässt. Zum Gericht gehören unter anderem gefüllte Zucchini und Couscous. Der Geflügelbraten selbst benötigt durch seine Konstruktion eine längere Garzeit, wodurch die Zubereitung zu einem der zentralen Arbeitsschritte des Abends wird.
Auch beim Nachtisch bleibt Basti seinem Konzept treu. Auf der Menükarte stehen zunächst Begriffe, die eher an einen klassischen herzhaften Hauptgang erinnern: Roulade, Knödel und Rotkohl. Tatsächlich setzt sich das Dessert aus süßen Komponenten zusammen.
Verwendet werden unter anderem Schokolade und Mango sowie Birne und Mango. Hinzu kommt Sapoté Mamey, eine tropische Frucht, die vor allem in Mittelamerika und Teilen der Karibik verbreitet ist. Damit greift Basti sein Spiel mit Optik, Bezeichnungen und Erwartungen auch im letzten Gang noch einmal auf.
Wie die anderen Kandidaten das Menü beurteilen und wie viele Punkte Basti am Ende erhält, ist für die Vorschau auf den Fernsehabend nicht entscheidend und wird hier nicht vorweggenommen.
Das perfekte Dinner beginnt am Donnerstag um 19:00 Uhr bei VOX und endet planmäßig um 20:15 Uhr. Die Ausgabe trägt den Titel Tag 4: Basti, Münsterland und wird als Folge 4906 geführt. Die reguläre TV-Fassung ist damit 75 Minuten lang, einschließlich der vorgesehenen Werbeunterbrechungen.
Eine klassische Schauspielbesetzung oder Gastdarsteller gibt es bei dem Format nicht. Neben Basti treten die übrigen Teilnehmer der Dinner-Woche als Gäste auf. Sprecher der Sendung ist Daniel Werner. Als Produktionsfirma wird ITV Studios Germany geführt. Für Folge 4906 ist Moritz Harms als Autor beziehungsweise für das Drehbuch angegeben. Eine gesonderte Regieangabe für diese konkrete Ausgabe ist nicht veröffentlicht.
Gedreht wird nicht in einem Studio, sondern bei den jeweiligen Gastgebern. Die aktuelle Woche entstand im Münsterland. Basti empfängt seine vier Mitstreiter entsprechend in seinem privaten Umfeld in der Region. Genauere Ortsangaben sind für die konkrete Folge nicht erforderlich.
Während die lineare Ausstrahlung am 17. September die deutsche TV-Premiere darstellt, wurde die Ausgabe bereits am 10. September 2026 bei RTL+ Premium veröffentlicht. Damit verfolgt RTL bei dem Format weiterhin die Strategie, neue Dinner-Folgen vor ihrer Ausstrahlung bei VOX im Streamingangebot verfügbar zu machen.
RTL+ führt die Münsterland-Folgen weiterhin im Angebot. Einen verbindlichen Endtermin, bis zu dem genau diese Ausgabe abrufbar bleibt, nennt die aktuelle Übersicht nicht. Eine belastbare Einschaltquote und ein Marktanteil für die unmittelbar vorhergehende VOX-Ausgabe vom Mittwoch waren am Donnerstagnachmittag ebenfalls noch nicht veröffentlicht.
Für Basti steht damit vor allem ein Abend im Zeichen ungewöhnlicher Kombinationen bevor. Das Konzept ist klar erkennbar: Seine Gäste sollen bekannte Formen und Bezeichnungen sehen, auf dem Teller aber etwas anderes entdecken. Ob dieser Ansatz bei der Runde ankommt, zeigt VOX heute Abend.
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