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Falafel in Münster: die Vielfalt des orientalischen Street Foods

Falafel angerichtet mit Tahini und Gemüse.
Foto: Zoshua Colah

Falafel, einst eine traditionelle Speise aus dem Nahen Osten, hat sich international zu einem beliebten vegetarischen Gericht entwickelt. Ursprünglich in Ägypten aus Favabohnen zubereitet, werden sie heute in Ländern wie Israel oder dem Libanon hauptsächlich aus Kichererbsen gefertigt. Diese knusprigen, frittierten Bällchen, bekannt für ihre goldbraune Kruste und das würzige, weiche Innere, sind ein wahrer Gaumenschmaus. Ihre Beliebtheit verdanken sie nicht zuletzt ihrer Vielseitigkeit: als Hauptgericht, im Sandwich oder als Teil eines Mezze-Tellers, stets sind sie ein Genuss für Veganer und Vegetarier gleichermaßen. In Münster bieten verschiedene Lokalitäten diese Köstlichkeit an, jede mit ihrem eigenen Charme und Charakter.

Al Hayat

Hafenstraße 11

Das kulinarische Angebot von „Al Hayat“ spiegelt eine tiefe Wertschätzung für die syrische und arabische Küche wider. Hier findet man nicht nur Schawarma, sondern auch eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Speisen wie Falafel, Ciköfte oder Makali. Besonderen Wert legt das Restaurant auf die Qualität und Herkunft der Zutaten. Alles wird sorgfältig ausgewählt, um sowohl die Gesundheit der Kunden als auch die des Planeten zu schützen. Obwohl es sich um ein Fast-Food-Restaurant handelt, wird hier großer Wert auf die Zubereitung gelegt. Die Zutaten werden sorgfältig mariniert, gewürzt und gekocht, um den Kunden ein authentisches und geschmackvolles Erlebnis zu bieten. Dies zeigt sich in der Hingabe und Leidenschaft, mit der das Team von „Al Hayat“ arbeitet, um die syrische und arabische Küche in Münster zu einem festen Bestandteil des kulinarischen Angebots zu machen.

Falafel Point

Hansaring 59

Falafel Point, ein charmanter Imbiss-Wagen auf dem Rewe Parkplatz am Hansaring 59 in Münster, hat sich als Geheimtipp für Fans der orientalischen Küche etabliert. Dieser kleine, aber feine Stand ist spezialisiert auf die Zubereitung von frischen und köstlichen Falafels, die in verschiedenen Varianten angeboten werden – sei es in einem Wrap oder als Teil eines herzhaften Tellers. Kunden haben die Möglichkeit, ihre Mahlzeiten mit einer Auswahl an Saucen und Beilagen individuell zu gestalten, was ein persönliches und geschmackvolles Erlebnis garantiert.

Aladdin

Friedrich-Ebert-Straße 114

Seit seiner Eröffnung im Jahr 1994 hat sich das Restaurant Aladdin in Münster als eine ausgezeichnete Anlaufstelle für Fans der Falafel und der libanesischen Küche etabliert. Aladdin überzeugt mit einer beeindruckenden Palette an Falafel-Variationen, die von traditionellen Rezepturen bis hin zu modernen Interpretationen reichen, und bietet somit eine authentische und vielfältige Geschmackswelt. Neben den spezialisierten Falafel-Gerichten präsentiert das Restaurant auch eine breite Auswahl traditioneller libanesischer Speisen, die das kulinarische Erbe des Orients hervorragend repräsentieren. Jedes Gericht, zubereitet mit frischen Zutaten und originalen Gewürzen, trägt dazu bei, dass Aladdin seinen Gästen ein unvergessliches und authentisches kulinarisches Erlebnis bietet.

F24

Frauenstrasse 24

Die F24 ist nicht nur ein kultureller Hotspot, sondern auch ein kulinarisches Paradies, besonders bekannt für ihre exzellente türkische Küche. In diesem einzigartigen Ambiente finden Liebhaber der orientalischen Gastronomie eine verlockende Auswahl an Falafel-Gerichten, die die reichen Aromen des Orients auf den Teller bringen. Der Falafel-Teller, serviert mit frischem Salat und warmem Fladenbrot, bietet eine traditionelle und zugleich beliebte Variante dieses Klassikers der orientalischen Küche. Jeder Bissen ist eine Reise durch die vielfältigen Geschmacksrichtungen, die Falafel zu bieten hat. Ein weiteres Highlight der Speisekarte ist der „Istanbuler“ mit Falafel und leckerem Sesam-Joghurt.

Mr. Falafel

Hammer Straße 65

Der Mr. Falafel Foodtruck ist ein Geheimtipp. Normalerweise findest du ihn auf der Hammer Straße, direkt vor der Sankt Joseph Kirche, doch seine Standorte variieren. Für aktuelle Informationen lohnt sich ein Blick auf die Facebook-Seite. Der Foodtruck bietet ausschließlich Take-out an und ist von Dienstag bis Donnerstag zwischen 11:00 und 19:00 Uhr geöffnet. Mit frisch zubereiteten, aromatischen Falafel und einer Auswahl an Beilagen und Saucen ist Mr. Falafel der perfekte Ort für ein schnelles und dennoch unvergessliches Geschmackserlebnis.