Mit dem Kochquintett startet in Münster Anfang Mai 2026 wieder eine Veranstaltungsreihe, bei der fünf Restaurants in fünf Monaten nacheinander exklusive Menüs ausrichten. Statt eines einzelnen Gourmetabends entsteht so eine kulinarische Tour durch verschiedene Häuser der Stadt, bei der jedes Restaurant für einen Monat die Gastgeberrolle übernimmt. Den Auftakt macht am 1. Mai das Gabriel’s im Hotel Kaiserhof. Danach folgen weitere Stationen in der Villa Medici, im Schloss Wilkinghege, im Restaurant Ackermann und im Landhaus Eggert.
Das Konzept des Kochquintetts setzt auf Abwechslung. Jeder Gastgeber prägt mit eigener Küche, eigener Atmosphäre und saisonalem Menü einen Teil der Reihe. So entsteht über mehrere Monate hinweg ein gemeinsames Gastronomieformat, das Genießer nicht nur an einen Ort, sondern durch mehrere renommierte Restaurants in Münster führt.
Nach dem Start im Gabriel’s geht es im Juni in die Villa Medici, im Juli ins Schloss Wilkinghege, im September ins Restaurant Ackermann und im Oktober ins Landhaus Eggert. Im August ist Sommerpause.
Zum Saisonbeginn rückt das Gabriel’s im Hotel Kaiserhof in den Mittelpunkt. Das Restaurant eröffnet die Reihe am 1. Mai und setzt damit den ersten kulinarischen Akzent der neuen Saison. Der Auftakt findet damit in einem Haus statt, das in Münster seit Jahren für gehobene Gastronomie steht.
Gerade für den Einstieg ist das passend, weil das Format von der Verbindung aus hochwertiger Küche und besonderem Rahmen lebt. Das Gabriel’s liefert dafür den Auftakt, bevor in den folgenden Monaten andere Häuser ihre eigene Handschrift zeigen.
Zum Start ist ein mehrgängiges Menü angekündigt, das saisonale Produkte und kreative Kombinationen in den Mittelpunkt stellt. Genannt werden unter anderem Salzwassergarnele mit Sauce Rouille, ein Onsen-Ei mit Romescosauce, ein modern interpretiertes Vitello Tonnato sowie ein Erdbeer-Rhabarber-Tiramisu als Dessert.
Das Menü wird mit Weinbegleitung für 109 Euro pro Person angeboten. Auch für vegetarische Gäste ist eine gleichwertige Alternative vorgesehen.
Das Kochquintett ist nicht nur als Einzelabend gedacht. Wer alle teilnehmenden Restaurants besucht, kann mit einem Sammelpass an einem Gewinnspiel für ein Special-Event teilnehmen. Damit wird die Reihe zusätzlich als kulinarische Entdeckungstour durch Münster angelegt.
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