Am Bahnhofsplatz 2 in Kornwestheim hat das Café Verde Kornwestheim seine Türen geöffnet. Das neue Café setzt auf aktuelle Trends rund um Kaffee, Matcha, Sandwiches und Brunch – und möchte dem lange vernachlässigten Bahnhofsplatz neues Leben einhauchen.
Hinter dem Café Verde steht Umid Arkan Adnan, ein 28-jähriger Kornwestheimer mit irakischen Wurzeln. Seine Familie kam einst als Flüchtlinge nach Deutschland – sein Vater betreibt heute mit dem Dönerrestaurant „Erkan Chef“ ein weiteres gastronomisches Standbein in Kornwestheim. Adnan selbst studiert aktuell im Master KI und Wirtschaftsinformatik an der Hochschule Heilbronn und führt das Café Verde parallel dazu. „Ich bin in Kornwestheim aufgewachsen und möchte dazu beitragen, die Innenstadt zu beleben“, sagt er.
Das Café Verde orientiert sich an aktuellen Café-Trends: Neben klassischem Kaffee stehen Matcha-Getränke, Egg-Drop-Sandwiches, Salate und Smoothies auf der Karte. Dazu gibt es Brunch und hausgemachten Kuchen. Das Konzept richtet sich an ein junges, urbanes Publikum, das Wert auf Qualität und Genuss legt – und dabei etwas Besonderes sucht. Mehr über weitere Gastronomie-Neueröffnungen in Kornwestheim ist auch im Artikel über das Café Noli Kornwestheim nachzulesen.
Adnan ist sich der Herausforderungen seines Standorts bewusst. „Der Standort hier hat leider keinen allzu guten Ruf“, räumt er ein. In den vergangenen Jahren scheiterten an diesem Ort mehrere gastronomische Konzepte. Doch er sieht genau darin eine Chance: Mit einem frischen Konzept, dem persönlichen Bezug zur Stadt und einem Angebot, das es in Kornwestheim so bislang nicht gab, will er das Café Verde langfristig etablieren.
Quellen: Stuttgarter Zeitung
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