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Brauereien in Münster: Deine Reise durch Kneipentradition

Münster hat eine lange und große Bierbrautradition. Heute sind leider nur noch wenige Brauereien in Münster zu finden.
Foto: Unsplash, Adam Wilson

Obwohl die Anzahl der traditionellen Brauereien in den letzten Jahren abgenommen hat, erlebt die Stadt dank des aktuellen Bier-Booms eine Renaissance von Hobbybrauereien und Craft Beer-Betrieben. In diesem Artikel nehmen wir dich mit auf eine Reise durch einige der besten Brauereien in Münster.

LÄUTERWERK

Das LÄUTERWERK ist eine der neuesten Ergänzungen zur Bierlandschaft Münsters. Seit dem 17. Oktober 2015 bieten sie dir eine Auswahl an Bieren wie das klassische Session-Bier „Schwatt“ oder das fruchtige „Quittenbock“. Besonders im Sommer ist das „Trallafitti“ mit seinen Zitrus-Aromen ein Genuss.


Adresse: Hammer Straße 371, 48153 Münster
Öffnungszeiten: Mo-Fr 08:00-19:00, Sa-So geschlossen

FINNE Brauerei

Im Kreuzviertel von Münster findest du die FINNE Brauerei, die für ihre Klassiker, Kreativbiere und saisonalen Spezialitäten aus Bio-Zutaten bekannt ist. Ein besonderes Highlight ist der Gastbereich, in dem du direkt hinter der Theke den Brauprozess beobachten kannst.
Adresse: Kerßenbrockstraße 8, 48147 Münster
Öffnungszeiten: Mittwochs bis samstags 18 Uhr bis 23 Uhr

Gruthaus

Das Gruthaus legt Wert auf historische Bierstile und verwendet Rohstoffe aus dem Münsterland. Mit Bieren wie dem „Pumpernickel-Porter“ oder dem „FässerStadtbier Münster 1480“ bieten sie dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis.


Adresse: Krummer Timpen 61, 48143 Münster
Öffnungszeiten: Mo-Fr 12:00-19:00

Pinkus Müller

Als letzte der 150 Altbierbrauereien in Münster steht Pinkus Müller für Tradition und Qualität. Seit 1816 produzieren sie Bier und haben sich einen Namen weit über die Stadtgrenzen hinaus gemacht.


Adresse: Kreuzstr. 4 – 10, D-48143 Münster
Öffnungszeiten: Mo-Sa 12:00 Uhr, So- und Fr geschlossen

Braukunstwerk

Mit über 350 Bieren aus mehr als 15 Ländern bietet das Braukunstwerk eine beeindruckende Auswahl. Jeden Donnerstag bis Samstag kannst du hier Biertastings erleben.

Adresse: Warendorfer Str. 44, 48145 Münster

The James

Für alle, die britische Biere lieben, ist The James der richtige Ort. In traditionellem Pub-Ambiente kannst du hier in das Flair Westfalens eintauchen.


Adresse: Hörsterstr. 27, 48143 Münster
Öffnungszeiten: Di-Sa 17:30-23:30

Bierführungen in Münster

Erlebe Münster auf eine genussvolle und unterhaltsame Weise mit den Bierführungen durch die Altstadtkneipen. Anstatt einer herkömmlichen Stadtführung bietet diese Tour einen Kneipenbummel, bei dem du unter fachkundiger Begleitung das „Wirtschaftsleben“ in typischen Münsterschen Kneipen hautnah erlebst.

Du wirst die einzige noch betriebene Altbierküche und Brauerei im Kuhviertel kennenlernen, mehr über die Bedeutung von Bullenköppen erfahren und die Hintergründe des Münsteraner Bierkriegs entdecken. Während der Tour genießt du frisch gezapfte Biere und erhältst spannende Einblicke in die Bierkultur der Stadt. Und keine Sorge, wenn Bier nicht dein Getränk ist: alkoholfreie Alternativen stehen bereit. Für diejenigen, die ihr Wissen auf die Probe stellen möchten, gibt es sogar eine Bierführung mit Quiz – eine lockere und spaßige Herausforderung!

Egal, ob du ein Bierliebhaber bist oder einfach nur die Kultur von Münster erleben möchtest, die Brauereien und Bierführungen der Stadt bieten für jeden etwas. Prost!